“可是北方胡人做的油？”
早在公元前五世纪，以畜牧业为主的匈奴人就已精通各种牛奶的处理方式，黄油就是其中之一。
在五代十国还有南北朝时期后，匈奴就像许多民族一样，消失在了历史洪流之中，他们一部分融入了汉人，还有些则是融入了胡人的氏族，到唐代时，匈奴已经成为了历史中的名词。
北方胡人也以畜牧为业，他们不仅畜养羊，还畜养牛，中国没有奶牛，他们放牧也是牦牛之类，而这些牛的乳产量并不是很高。
黄油是有的，但是太少了，价格也非常高，用于大量做点心，并不切合实际。
植物油做点心其实不大好，但也没啥坏处。
“油是起酥的，与面混合在一起，烤出的成品会很酥脆。”
“随后，便开始叠被子。”
叠被子？三人都不知是什么意思。
然后就看见莫文远把薄皮叠成了四四方方的形状，再用擀面杖擀平，再叠成四四方方的被子，再擀平。
如此反复几次，将擀好的面片压如模具中，冷却等待。
蛋挞液是好做的，甚至不用莫文远教，其他人都无师自通，他道：“我刚在柜面上看到一胶冻模样的吃食，尝后滋味甚至美，是何人做的？”
洪二道：“是我做的。”
她创新力很强，跟莫文远时间久了也琢磨出做新吃食，某日在鸡蛋液中加了石花菜，就凝结出了有点稀薄的布丁。
尝之滋味甚妙，立刻上架卖了，好评如潮。
莫文远道：“蛋挞内层之蛋液做法与其相似。”说着手也不停，俩整蛋连同沙糖油羊乳打发均匀，倒入冷却好的蛋挞皮中，再放铁网上烤。
出来的蛋挞热度不是很均匀，底部更焦，但在此条件下已是最好。
蛋液凝结，口感软绵丝滑，不见丝丝缕缕的蜂窝洞，蛋皮凝实香甜，又因炙烤带点焦。
若说一众试吃者中最满意的是谁，无非就是口袋羊，他的身型小了，蛋挞对他而言就成了巨无霸，他把头埋在其中，吃得头都抬不起来。
“咩咩咩咩咩咩咩！”
身型小也有身型小的好处啊！
莫文远听见他的咩声宠溺道：“等有闲功夫，我给你搭座糖果屋。”
古有汉武帝金屋藏娇，今有莫大郎糖屋藏羊。
真是绝美爱情故事。
第80章
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