山东鸡，又名九斤黄、交趾鸡，原产山东，是有名的肉用鸡。
沐风把鸡放在砧板上面，先在鸡颈右侧的脊椎骨处开一刀口，取出嗉囊，再在□□与肚皮之间开一条6～7厘米长的刀口，由此处轻轻拉出内脏，最后将鸡身冲洗干净。
整个过程沐风进行得非常快，不过短短几分钟时间，就把手里的这只鸡给清洗干净了。
沐风做得十分顺手，有一种独特的满足感，可是，因为后厨工作分工很明确，他未经同意，不敢继续处理禽类。
他只好收拾心情，开始日常工作，处理起鱼类和海鲜。
处理鱼类的时候，沐风兴奋的心情才开始慢慢冷静下来，然后他突然记起，刚才系统好像有提示说要500个满分惊叹值才能奖励一个白银宝箱。
他怀疑自己听错了，便又问了一下，结果证明他并没有听错，他的确需要获得500个满分惊叹值才可以得到奖励。
为什么要那么多？刚开始不是才10个吗？
沐风奇怪地问。
系统会根据宿主的能力对任务难度进行调节，一切以将宿主培养成顶级厨神为目标。
系统冷冰冰地回答。
沐风虽然有点无奈，但还是欣然接受，反正对于他来说，只要能做菜，其他的一切都是小事。
他沉下心，继续处理鱼类，有大师级鱼类初步加工技能的加持，他处理鱼类的速度越来越快，等到李浩上班的时候，他已经把中午需要用到的鱼类处理好七八成了。
“靠，你今天几点来上班啊？”李浩看着水台上面码放着的各式鱼类，有些惊讶地说。
“帮我把这些鱼拿回冷库吧！”沐风笑着说。
沐风处理了那么多的鱼类，为了避免坏掉，只好先把处理好的鱼拿回冷库，等到有需要再拿出来用。
按以往的情况，大多都是水台这边一边处理，然后炉灶那边一边做菜，水台工作会提前一些，不过基本不可能出现像沐风这么夸张的。
第3章3.老子不干了！
时间到了十点，福星酒楼后厨人员基本都到了。
大家伙各自做着自己的事情，沐风也在兢兢业业地处理海鲜。
沐风一边处理海鲜，一边在脑海里想事情。
他现在已经掌握了两种原料处理的技能，一想起处理鱼类和禽类的时候，那种得心应手的感觉，他就觉得很兴奋。
正因为这样，他现在对于另外两项还没有尝试的烹饪技法感到很好奇。
他很想知道用大师级的滑炒和清炒技法做出来的菜到底会有怎样与众不同的味道。
因为有了之前的经验，对系统信心爆棚的沐风并没有先尝试做一次菜，而是在午饭时间过后，就直接去找福星酒楼的二厨老严。
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