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        他知道大叔的朋友没有吃过他做的菜,所以心生怀疑也正常。不过,他相信等下菜做好之后,肯定会让大叔的朋友回味无穷。

        昨晚,沐风想了两个套餐,都是三菜一汤,分别是:

        【餐:扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。】

        【b餐:福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。】

        这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,不过,除了紫菜汤之外,其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。

        因为大叔说要八个菜,所以,沐风就把两个套餐合二为一,然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】。

        为了加快速度,苏爷爷到后厨来打下手,负责初步处理食材。

        趁着苏爷爷处理虾仁的时候,沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着,这是为了等下做【碧螺虾仁】。

        然后,沐风开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】,等到他炒好这两道菜之后,苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。

        接下来,他开始做【碧螺虾仁】,过程很简单,先在锅中倒一大勺油,烧热后放入虾仁,翻炒至虾仁呈现乳白色之后,放入碧螺春的茶水,再翻炒均匀。

        出锅之后,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶汁,再撒在虾仁上就可以了。

        这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制,轻了不熟,重了变色,不过,沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手,炒出来的虾仁个个晶莹剔透,清香四溢。

        炒好【碧螺虾仁】之后,沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。

        因为有苏爷爷打下手,加上沐风厨艺了得,所用的时间比其他厨师要少得多。

        沐风把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候,大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。

        三个人吃得非常开心,看见沐风出来之后,纷纷竖起大拇指。

        “这道碧螺虾仁绝了,清香,一点腥味都没有,好吃!”

        “这个是福建炒饭吧?我之前吃过,不过比你炒的,那可真是差太多了!”

        “这道玉米炒汤圆我还是第一次吃,甜而不腻,厉害!”

        ......

        叮,获得一个满分惊喜值!

        叮,获得一个满分惊喜值!

        叮,获得一个满分惊喜值!

        第8章8.获得【整鸡去骨】技能!

        系统一连提示了三下,沐风感觉自己跟中奖一样,心情十分愉悦。

        不过,片刻之后,他有些疑惑,因为按照以往的情况,顾客应该在吃完第一道菜就会给出惊喜值了。

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