施南诚的父亲施淳信更是在短短的十年之内,一跃成为美食界响当当的人物,一时风光无两。
然而,中华楼的辉煌止步于十三年前,那一年,施南诚父母不幸意外身亡,中华楼群龙无首,不过一年光景,底下厨师纷纷出走。
当时,由时任中华楼首席主厨的潘德明最先发难,率领一大批干将另起炉灶,创立了福星酒楼。
紧接着,以伍兆丰和丁时满为首的两班人马也跟着出走,至此,中华楼骨干几乎全部流失,剩下的厨师撑不起中华楼的招牌,偌大的中华楼就此落败。
此一事件堪称美食界的“三家分晋”。
这些年来,所幸有施淳信的小姨子虞兰馨辛苦支撑,中华楼才不至于被完全淹没在时代的洪流中。
然而,中华楼失去了顶级大厨坐镇,最终只能沦为三流酒楼,再也不复往日辉煌。
半年前,施南诚从国外留学归来,从虞兰馨手中接过重任,打算重整旗鼓,振兴中华楼。
结果,因为福星酒楼从中作梗,有名气的大厨纷纷拒绝中华楼抛出的橄榄枝。
施南诚耗费了大量的资金重新装修中华楼,却因为请不到有分量的大厨,最终只热闹了不过半个月就又重新归于平静。
虽然,中华楼因为有以前打下的名气,不至于门可罗雀,可是,要想重现往日辉煌却是困难重重。
不过,施南诚虽然在个人生活方面有些逗比,但是,在重振中华楼这件事上,他却是一如既往的坚定!
他始终坚信有朝一日,他父亲亲手创立的中华楼一定可以在他手上重现往日辉煌。
当然了,目前最重要的就是找一个厨艺高超的厨师,有一个顶级主厨坐镇,整个后厨才能慢慢撑起来。
可惜,现在因为福星酒楼的缘故,大多数真正有功力的厨师都不肯来中华楼。
————
“哥,让后厨弄点卤味上来吧!”小胖墩有气无力地说。
施南诚看了一眼杨滨,杨滨会意,立马回后厨拿来了一盘卤味,结果,小胖墩吃了几口后,又重新躺在沙发上哀嚎。
“苏记为什么要装修啊!到底要装修多久啊!为什么老天爷要这样对我?”小胖墩唉声叹气道。
“有那么难吃吗?”施南诚无语,走了过来,拿起了筷子,夹了一块卤豆腐放进嘴里,三秒过后,他放下了手上的筷子。
真是没对比就没有伤害啊!
施南诚看着那盘卤味,明明看起来同样的东西,口感怎么会差那么多?
他现在越发对苏记感兴趣了。
第22章22.重新开业
一个星期后,苏记完成了改建,之所以速度这么快,是因为沐风整整一个星期哪也没去,就一直呆在苏记里面盯着装修工人们干活。
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