“你这刀从哪里找来的?”沐风问道。
“唐山海的刀。”施南诚笑着说。
“这刀是唐山海做的?”沐风惊奇道。
唐山海是知名的刀具锻造师,其手工锻造的菜刀闻名中外。
沐风仔细地看了看菜刀,有些疑惑。
“怎么上面没有唐山海的标记?”沐风问道。
“因为这不是他亲手打的,他的刀我找了很久都没找到。这把刀是他儿子唐峰打的,我听人说,当初唐山海退休的时候跟他的儿子说过,十年之内不能用唐氏标记。”施南诚说道。
“这个我也有听人说起过,好像是因为唐山海怕他儿子砸了他的招牌,所以定下了这个规矩,算了算,今年是第九年了吧?”沐风点了点头。
“嗯,再过一年,唐峰就可以正式继承唐山海的衣钵了。”施南诚说道。
“对了,你不是说要签授权合同吗?”沐风说道。
“在这里。”施南诚把合同拿了出来。
签订好合同之后,施南诚就准备回中华楼了。
刚要离开苏记,沐风突然问他:“对了,你之前说要请我去中华楼做主厨对吧?”
“对啊!你肯去?”施南诚惊喜地看着沐风。
“我得看着苏记。”沐风笑着说,看到施南诚露出了失望的神色,他立马说道,“不过,我可以去中华楼教你的厨师做菜。”
“教我的厨师做菜?”施南诚一愣。
一般来说,厨师都不会随便教别人做菜,因为每个人的厨艺都是得来不易的,就如同古时候的功夫一样,除非是门下弟子,否则一概不会外传。
别看现在网上有那么多教人做菜的直播视频,可是能真正从直播中学到高深厨艺的几乎没有。
因此,想学真正高深的厨艺非得拜入厨艺大师门下才有可能学到。
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