“调味料也是用最简单的那几种。”俞升炜皱了皱眉头。
“尝一尝。”济明示意两人试一试那道红烧冬瓜。
两人点了点头,纷纷拿起筷子各夹了一片冬瓜片放进嘴里。
冬瓜片口感绵软,咸甜适中,在保持了清香的同时,又不显得寡淡。
还真不错耶!
曹允中不自觉地点了点头。
“嘿,很好吃耶!”俞升炜惊奇地说道。
然后,回身对老爸俞鸿景说道:“爸,你快来试试,济明师傅这盘冬瓜很好吃!”
“我去寺里的时候吃过了。济明师傅这道菜在寺里可受欢迎了!”俞鸿景笑着说。
俞升炜点了点头,又夹了两片冬瓜放进嘴里。
真是奇了,明明看起来很简单。
到底问题出在哪里?
调味料和翻炒的过程都很简单啊!
可为什么会这么好吃?
“济明师傅,您这菜有什么特殊的秘诀吗?怎么会这么好吃?”俞升炜问道,“刚才您做的时候,我看了半天也没看出哪里特殊,好奇怪......”
“对啊,这道菜我也做过,感觉跟我做的没什么区别啊!”曹允中疑惑地说。
“沐风施主第一次教我做的时候,我也看不出哪里特别。”济明笑着说道。
“这菜其实说起来也简单,主要就是冬瓜片的厚度,调味料的比例还有翻炒的火候......”
济明详细地给曹允中他们讲解这道红烧冬瓜的具体做法。
因为济明不太擅长教人,有很多要点他总结得不是很好,因此在给曹允中讲解的时候,难免就会把一些重要的地方给一笔带过。
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