“我吃得差不多了。你点你喜欢吃的就好。”沈松涛笑着说道。
董宁想了想说道：“那就吃葡萄鱼吧！我刚才在外面看那盘葡萄鱼很好吃的样子，沈老伯，可以吗？”
“可以，可以，你喜欢就行，呵呵呵。”沈松涛说道。
“然后呢？其他菜呢？”施南诚问道。
“那就再来份鱼汤吧！这样就行了。”董宁笑着说。
“好，那你稍待一会。”施南诚笑着说。
因为今天是千鱼宴，所以中华楼后厨里面的大多数食材都是提前备好的。
因此，上菜的速度比平时要快上很多。
大概二十分钟后，一道香喷喷的葡萄鱼就被服务员端到了包厢里来。
这葡萄鱼并非是一种鱼的品种，而是以青鱼作为原料，去骨取鱼肉，切成一大片，鱼皮不切断，然后改用花刀切肉。
再将鱼肉用料酒、花椒粉、盐腌制10分钟，表面裹上蛋浆，撒上面包糠。
接着，下锅油炸，炸至蛋黄，鱼肉受热张开后会呈现葡萄粒的样子。
然后，再用糖、白醋、盐、水淀粉、葱姜等辅料混合葡萄汁，做成汤汁淋在炸好的鱼肉上面。
“好香啊！沈老伯，您快试试。”董宁说道。
沈松涛看着鲜香的葡萄鱼犹豫了起来。
他今天吃得有点多，没办法，千鱼宴的美食太多了，看得人眼花缭乱的。
若不是考虑到年纪大了，消化力没年轻的时候那么好，他一定继续大快朵颐。
“算了，你吃吧！我今天吃得有点多了，怕等下消化不了。”沈松涛摆了摆手说道。
然而，他虽是这样说，可眼神半刻也不舍得离开那盘葡萄鱼。
董宁自然是看出来。
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