“就是控制好货物卖出去的量，别人越是想买的东西，咱们就越是吊着他，定量的往出去卖，还要少于他们的需求。就比如您一个月酒楼卖十只鸡这样的鸡，隔上两天往出去卖一只，这样想要来吃鸡的，就只能天天数日子盼着您开卖，酒楼的生意被带动的也能慢慢好起来。”
也正好克服了货源不够这个短板。
“妙呀。”像是一般酒楼自然是不敢这样的，怕得罪客人。
他们天香楼却是不怕的。
“贤侄，你说了这么多，到底是想要怎么卖你家的金鸡呀。”放下了心头的大石头，耿掌柜有心开玩笑了。
郑方的这个朋友真是比他鬼多了，说了这么多，就是想要抬价吧。
“我这点小心思哪里瞒过您，您老给说个数吧。”
“五两？”
见宋辞似乎有些不满意，耿掌柜的又追加了一些，“八两？”
“您老吃肉总要给我喝口汤吧。这每日用的药材，还请人给担山泉水花费可是不少的。”宋辞苦笑道。
他的灵泉水还没有算进去呢。
“十两不能再多了，这材料再好，还要人工和调料来配的，我光是给这些鸡配菜也不比你家鸡的价格少多少了。”
“清水出芙蓉，天然去雕饰。您老听过没有，这东西越是原汁原味越是好，您用那么多的东西把鸡肉本身的味道盖过去了可就得不偿失了啊。”宋辞尽力争取着。
“贤侄还会诗文呢。”
“小时候上过几天的学堂，学的不好，被夫子给赶出来了。”
“这还不好，都能用到谈价钱上了。”
“您老别臊我了，要是让夫子知道了，非得要吐血不可。”这给鸡崽念个书，就是有辱斯文了，再知道他用作商贾的事情里面，那老秀才还不给气死。
虽然他和老秀才有过节，可没有生死大仇呀，把人气死这种缺德事他不干。
第74章
而接下来无论宋辞怎么说，耿掌柜都不松口。还没有见到收入呢，一只鸡十两银子已经是他能给的极限了，就这还是他自己往里面搭的钱，还没有向上面请示呢，就怕年终查账的时候，上面的人说自己中饱私囊呢。
都是看在鸡汤的面子上，他才这么大方的。
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