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        森先生理直气壮:“当然不够,大佬你做的菜我永远吃不腻。”

        “……”许八夕叹了口气,余光瞥见森先生一脸期待,无奈的说:“那你帮我打下手,想吃多少自己准备。”

        “啊好好好。”森先生头点的如同拨浪鼓一般。

        “四季豆……杏鲍菇……牛肉……”许八夕下意识喃喃念道,头也不抬的吩咐道:“上午刚买的牛肉在冷藏柜,杏鲍菇和四季豆都在二层,我已经都按份量份装了,你去拿,记得牛肉一定要洗净沥掉血水,用厨房纸吸一吸。”

        “好。”森先生眼睛里直冒星星,屁颠屁颠的转身去冷藏柜取食材。

        啊,这是他第一次下厨呢。

        作为大佬许八夕的关门大弟子,以后想吃那些人间美味,他都不用再去求着许八夕做,他森先生动动手,翻翻锅就能做出,想想真的是无比激动呢。

        然而他看着那一块一块的肉愣住,回头问许八夕:“大佬……哪些是牛肉……”

        “……”许八夕刚把炒锅刷干净,闻言无语的扯了扯嘴角,说:“颜色深一些的,浅色的是猪肉。”

        “哦。”森先生用戴着手套的手拎出一块肉,心里是幻想破灭的失落。

        自己做个毛线啊,肉都分不清楚啊摔!

        许八夕净手后捏起牛肉,右手抄起菜刀开始切粒。

        自从上次他查出账目有出入后,店内所有的食材采购全是他亲力亲为,虽然是累了些,可所有钱款的去向都无比明了,对于周杨,他已经起了防备之心,自然是无法再放心信任他。

        手里的牛肉肉质鲜嫩,正是他早上在菜市场买的农家自养自销的非饲料牛。

        他掂了掂,牛肉富有弹.性,没有其他的杂味。

        切肉也是一门学门。许八夕将方块牛肉翻了翻,找出了肉自然的纹路,顺着纹路切成一厘米厚度的片,然后每片切条,最后切粒,一粒一粒的牛肉大小贴近。

        很多人做出的牛肉之所以像干柴一样水分尽失又不劲道,就是逆了纹路。

        切好后,他拿出玻璃盆,将牛肉与耗油生抽花生油混合搅拌腌制。

        又拿过森先生洗净的杏鲍菇开始切粒,和牛肉差不多的大小。

        “森先生,帮我洗两个长条杭椒,再剥两颗大蒜备用。”

        “好的。”

        森先生从愣怔中回过神,刚才准备食材的许八夕神情庄重而虔诚,在他目光的注视下,好像所有食材都有自己本身的意义,而不单是只让人填饱肚子的食物。

        牛肉腌制的时候,许八夕去准备虾仁蒸蛋,弹的虾仁是一直浸泡在水里的新鲜虾仁,而鸡蛋则是他精挑细选的农家土鸡蛋,蛋黄格外的大。

        蒸锅上架,许八夕将搅拌好的蛋液入其中,按比例倒了些许清水,没过几分钟,鸡蛋浓郁的香气在厨房蔓延开,森先生洗着手里的四季豆,下意识咽了咽唾沫。

        然后森先生又暗自骂自己没出息,不就是个蒸蛋嘛!八夕大佬上次还专门给他做过。

        周杨收拾完餐桌,坐在凳子上玩手机,等菜的两位女生开始窃窃私语。

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