许八夕到店后那桌用餐客人已经离开,小圆受了好大的委屈,可顾客就是上帝,老板那么信任她才让她当店长,她不想辜负许八夕对她的期望,更不想让店里的口碑变差。
可是一见到许八夕,小圆眼睛就蓄满了眼泪:“老板。”
“受委屈了?”许八夕问。
小圆吸了吸鼻子,用手背抹掉了眼泪,摇头:“没有,是我自己吵不赢不争气就想哭。”
她越说眼泪越啪啪啪的往下掉,像断裂的珍珠项链一样。
许八夕轻叹一口气,揉了揉她的发顶:“辛苦你了,餐饮这一行业现在不好干,客人投诉,同行恶意竞争,我把这一个烂摊子甩手给你,是小圆你负责且认真经营,才让店里发展到现在,我应该对你说声抱歉,同时我也谢谢你。”
“老板……”
“但是你要知道,我请你当店长不是让你来受委屈的,我们后厨都有监控,且每天清理蔬菜肉类都有严格的标准,店员的着装发饰也都很干净整齐,每次上菜前都会拍照留做底,下次再遇到这种事情,一定要充分利用我们店里好不容易建立起来的店规,今天监控你看了吗?”
“没有,那个客人来找我,我一慌就不知道该怎么办了。”
“那先去看看监控。”
店内四周都有高清监控,就是为了怕出现意外,店里又撇不清干系,许八夕根据时间,很快将监控视频调出。
缓速播放后,画面上清晰可见,那个女客人从自己衣袖上扯出一根头发,用筷子掺进了菜里。
小圆的猜想被证实,她瞪大了眼睛:“果然是她自己弄得,还无赖我们。”
许八夕笑了笑:“店里监控是个好东西,小圆你以后一定要利用起来。对待不讲理的客人,要学会维护自身的权益,再者,我们可以选择用司法手段,报警,都可以,只要你坚信自己店里的管理,千万不要委屈自己,这样的客人,你作为店长,可以强硬地将她拉入我们的黑名单,记住,这是你管理的店,你有权利作出任何决定。”
“我知道了。谢谢你老板。”
许八夕开导完小圆已经到了晚上,许八夕才松了一口气,他看着被他拒接的来电,捏了捏眉心回拨了回去。
“怎么现在才接电话?”方开谢语气有点沉,许八夕知道他是生气了。
于是他轻言轻语解释道:“你说上午有个重要会议,我怕耽误你开会,本想和你说一声的,但是小圆这边出了点事,我就赶过来了,你回家了吗?”
“没有。”
“啊,这都晚上九点了,不是说今晚没应酬吗?”许八夕瞥了一眼墙上的表,听筒里传来风刮过的呼呼声。
“老板,今晚有暴雨,我把三楼的客房给你收拾出来了,你明天回去吧?”小圆的声音从楼上传来。
许八夕回头道:“不用,我订了回去的票,过会儿就走。”
“你还在店里?”方开谢问。
许八夕点头,反应过来对方看不到,又“嗯”了一声:“来的时候买好了回去的票,大概十一点能到家,不是和爸爸说好今晚回去睡吗。”
方开谢含糊不清地嘀咕了一句。许八夕没听清:“老公你说什么?”
“你先在店里别出去,下雨了。”方开谢匆匆丢下一句就挂了电话。
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