秋葵小小巴掌一下子呼到西芹的胳膊上。
“疼!”
秋葵气鼓鼓道:“师父才是和你不一样呢!”
秋葵抖着小黄鸭双肩包独自往前走,西芹捂着胳膊追上来:“什么叫和我不一样呀,难道我就很见不得人?”
秋葵斜眼看她:“你自己知道。”
西芹舔了舔嘴唇,压低声音:“那晚……我就是多喝了点才亲你的,你怎么记恨到现在?”
“你那是亲吗!你那是咬!咬得我脸上一圈牙印!”
“……”
秋葵不再理她,招了出租车回家。
西芹狠狠地砸路边的电线杆子。
陈千语和张静欣前后脚走着,一路越开越荒凉。
今晚陈千语要带张静欣去吃那家午夜路边摊。
“今晚吃点什么?”
天气冷了些,路边摊的生意也受到影响,今天老板都有空亲自来招呼她了。
“还是来份水煮鱼,麻辣烫我们自己去拿。”
“要不要试试鲶鱼?刚腌好。”
“好。”
为了防风,老板已经用厚布搭起了简易的小帐篷,等到了冬天还得挂上棉被、吊起门帘儿,小摊变小店在风雪中傲然挺立!
因为是夜间出摊,基本上没人管,老板也相当注意公共卫生,厨余全都装好,清晨结束营业的时候丢到垃圾堆去。
陈千语和张静欣坐在小板凳上,张静欣个子高,坐这种矮凳有点儿为难她,一双大长腿不知道往哪儿搁才不难看,看着都憋屈。
老板为她们拿来碗和碟,张静欣扶了把桌子,这小木桌也是久经沧桑,腿都不稳了。
陈千语拿来一盆的麻辣烫邀请张静欣一起开动。张静欣拿了串蟹闻了闻道:“这老汤有年头了……也真舍得,拿来煮麻辣烫。”回头看老板快刀片鱼,放入油锅内煎,左手颠锅,右手备辣椒。将鱼片滚入辣椒炝好的锅内,加豆瓣酱、老抽、白糖和水,盖上锅盖焖一会儿。
“我还是第一次见到这样的厨师。”张静欣道,“肯露天做菜,让别人都看得见。”
“真正的秘诀也还是藏着掖着,但一些很基本的手艺他不怕,就算被人看见也学不去。”
“嗯,食材的选择和火候的拿捏没几年的功夫出不来,没几十年的功夫没韵味。”
内容未完,下一页继续阅读
本章未完,请点击下一页继续阅读