“就像是吃到了回忆。”
“作为传统名菜，扬州炒饭理应排在淮扬菜食谱第一位。”
紧接着杨殊的蟹粉狮子头端到了评委们面前，评委吃完后面露异色，互相望了一眼，其中的代表发话了：“请问杨主厨，你作为百年老店的代表，为什么会在蟹粉狮子头里放入陈皮？而且这口味也非常不传统。你能说说你是怎么想的吗？”
陈千语握着张静欣的手就没松开过：“怎么会放入陈皮？这孩子到底怎么想的？陈皮的味道很鲜明，容易抢了肉香，蟹肉的味道更是要被淡化了……这……”
张静欣默默地看了唐宁一眼，见唐宁正出神，眼中微波涟涟——看来她已经读懂这道菜了。
“听杨殊怎么说。”张静欣道。
杨殊淡淡地笑：“我明白……广陵食馆一直都是按古方做菜，我也是深受熏陶……我姐姐，也就是广陵食馆的当家，她……丧失了味觉，品味不出菜的味道，但蟹粉狮子头却是她一直最爱的一道菜，也只有这道菜还能让她品出些滋味，带来进食的乐趣。对我而言……当个厨师，最大的成就不是名满天下，而且让吃到我食物的人开心。只要我做的菜还能给她带来一丝快乐，那……这道菜我就成功了。”
杨殊说完全场唏嘘，评委们暗暗交流。
陈千语感叹：“这孩子平时闷不吭声的，怎么这时候说出的话一套一套的……张老板，有点感动怎么办！”
张静欣不吭声，陈千语扭头一看，见她眼睛里居然聚满了泪。
“……张老板？”
张静欣起身：“对不起，我离开一下。”
张静欣走出食堂，陈千语被她这样子弄得心一抽抽地难受，跟了上去。
评委们讨论了片刻道：“既然这道菜是为唐小姐做的，那最终的裁判权应该归唐小姐所有。唐小姐，请品尝这道专门为你做的蟹粉狮子头。”
工作人员将蟹粉狮子头交给观众席上的唐宁，全场人的目光都集中在唐宁身上。
唐宁夹一块肉送入嘴里，半晌，微笑道：“鲜中带甜，不肥不柴。虽然我已经尝不出酸苦辣，但舌尖还保留了最后一点感觉。陈皮本是酸中带甜，我感觉到了这甜味。谢谢，很好吃。”
杨殊红着脸憋了半天才小声道：“你喜欢就太好了……”
三年一度的淮扬菜食谱排名争霸战就此落下帷幕。
这届的比赛同往年有些不同。往年的战场充满硝烟，而这一次城人民感觉到了温情。
一对青年情侣走出老食堂，男生对女生说：“知道你不爱吃辣，以后我做菜再也不放辣了。”
女生开心地搂住他的手臂，回家。
食堂三楼，张静欣站在栏杆边，今天的天气似乎格外好，天蓝无云，阳光照在身上很温暖。
陈千语站在她身后，想了会儿还是走了上来，和她望向同一个方向。
“你觉得，作为一个厨师最重要的是什么？”张静欣突然问道。
“厨师么……”陈千语想了想道，“虽然厨艺很重要经验也很重要，但拥有一颗热爱美食的心更重要吧。只有真正用心做的菜才会让食客感觉到幸福。”
“你知道为什么在认识之初我总是不给你我的私房菜吃吗？”
陈千语道：“……难道，不是因为我长得不够漂亮，入不了你的眼么？”
张静欣笑：“当然不是这样。一道菜讲究色香味意形，排在第一位的色正是食物的样貌，它是评断一道菜是否上乘的第一关卡。人也是这样。说句实话陈老师可别恼，你初来花前月膳的时候带着一股我不喜欢的乖张之气，对人说话也很不客气。有名有钱，想吃什么势在必得，不遂你心意便恼羞成怒点了整整一菜单的食物，后来又都浪费了，这些是我最不喜
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