有弹幕就问“红楼梦？”
云韵点名叫出这位的，十分高兴地表扬：“你说对啦！就是红楼梦里的大观园牌匾名字。我觉得跟这道菜非常契合，等我做出来大家再看看。”
她说着话，手上已经把菠菜洗干净，又把红皮花生米清洗干净，放在筛子里晾干水分。
“这个花生米一会儿要炒的，所以必须晾干水分，大家不要心急。”
云韵一边说，手上一边行云流水地做着动作，弹幕一边各种夸她好看。
“啊我云云的手指真好看”
“我云做菜不像那些扭扭捏捏的，动作该怎么样就怎么样，很大气。”
“对啊，小云云最棒了，看小云云做菜就是一种享受”
“谁说不是呢，我看小云云一年了，到现在一道菜也没学会。”
云韵手上做菜，抽空瞥一眼就看到这句话，噗嗤一声笑出来。
“咱们给锅里烧水，等水开，菠菜放进去焯一下，时间不用太长，大概一分钟就好了。菠菜焯水后，必须要浸泡在冷水里，这样可以去掉菠菜里面所含的草酸，让菠菜口感更好。”
“然后呢我们把菠菜切成段，或者随便切一切也行，尽量要切得长一些。刚才剥的蒜拿来剁成碎末放着备用，如果有小红辣椒也可以切一些备用。花生晾干后，拿一口炒锅放一点点油进去，把花生小火炒一下，要记得不停翻动，炒到花生差不多变色、有裂开口子的，就好了。”
云韵边说边做，很快炒完花生，倒进菠菜小盆里，加入蒜末和调料，最后再泼上热油。
花生凉拌菠菜就做好了。
“好了，这就是我们的怡红快绿，大家看看是不是这样？红的绿的在一块儿，还很清爽。”
炒得嫣红的花生，深绿色的菠菜，混在一块，颜色鲜艳，非常漂亮。
云韵拿着菜盆对镜头展示，笑逐颜开。
她心下还有点七上八下的，提防着齐紫凌又来个突然袭击，刷几个巨轮出来。
好在这一次，大概齐紫凌是在拍戏，到直播结束都没有出现。
她心里反倒有些空落落的。
内容未完，下一页继续阅读
本章未完，请点击下一页继续阅读