小少年眼眶红红的，给余清泽鞠了个躬，道谢走了。
余清泽回到小吃摊，常乐问他怎么样了？
“放心，我给了他钱吃晚饭和早餐，他答应了明天早上会过来做帮工的。”余清泽摸了下常乐的头，跟他说清楚，让他安心。
常乐闻言，松了口气，这才放心干活去了。
解决了田家宝的事情，余清泽下午就去市场买蒸笼和点心的材料去了。
赵府这次的单子点心多，可又必须集中在二十七八这两天做好，不然点心变味了会砸了招牌。
事情多，到时候去赵府做点心还得找畅哥儿他阿爹和阿么帮忙，那就必须在前几天就给畅哥儿他爹和阿么培训好，到时候才能赶得及。而且，畅哥儿他阿么还得学会枣泥山药糕和驴打滚的做法。
未来几天，很忙啊！
第53章赵府寿宴
回家，余清泽就和常爷爷和乐哥儿商量了一下接下来几天要做的事情。
畅哥儿他爹和阿么是肯定要请来帮忙的，到时候赵府寿宴那天，畅哥儿也都要一起过去的，而这些人够不够，是否还要再请一个人，他们有些犹豫。
据赵管家说，那天至少有三十五桌，每桌十人，每桌都要上烧麦、水晶饺和南瓜饼，那就是单是午宴，每样都至少要做350个，再加上万一有多出来的一两桌，还有下午茶点，会更多。而回礼的点心，三样加起来一共也有300盒。
真是非常大的一张订单。
“我下午也可以做点心，月末最后四天，我跟大根家说一下，跟他们换一下，那几天让他们放牛，到时候九月初我再补上四天就可以了。”常爷爷说道。
余清泽点头，道：“这样行，那就不用多请一个人了。爷爷，我们就把畅哥儿和他爹么叫过来一起商量一下吧。”
“好，小浩，去畅哥儿家请他们过来说下事。”
“好的，爷爷。”
畅哥儿和他爹么过来后，听了自然是同意的。当即决定晚上就开始学做烧麦，之后每天晚上学一样点心。
烧麦做法比较简单，但工序其实不少。余清泽先跟他们说了一遍，然后就指导他们做，他先没动手。
蒸煮糯米饭的时候，让畅哥儿他爹开始制作馅料；另一边乐哥儿这边和面，准备擀烧麦皮。
最后，他让每个人都去擀了一下烧麦皮，最后发现畅哥儿他阿么学得最快擀得最好，便决定让畅哥儿阿么专门擀面皮，到时候水晶饺也是要擀饺皮的，两样加一起，得擀至少七八百张面皮。
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