蔬菜和肉类都摆盘好之后，陆境迁将一旁的砂锅打开，用大汤勺将里面的清汤舀到已经摆盘好的两个大圆盘内，这盘菜立刻就活了过来。原本安静的景观摆盘，有了清汤做的流水，真正意义上的活了过来。
大圆盘有些重，需要两个人稳稳的抬着上菜，陆境迁同时做了两道相同的景观菜，做好之后，走过来的工作人员，将这两个景观菜分别抬到了洪老那桌和严老那桌。
“这是……，一道菜？”吴老瞪大眼睛看着有高山流水，有竹林荷塘，还有假山花园的大圆盘，而且流水中还有指甲大小的游鱼。
“总厨说这叫做景观菜，是由八种肉菜、十二种蔬菜做成，又叫拼凑菜，要详细区分的话，这道大菜中又有三十六道不同菜品组成。”工作人员介绍道。
其他宾客桌也开始上菜了，但是所有人都专注的看着这两道景观菜，完全没有了其他的心思。
“这，这要怎么下口呢？”李老问。
洪老爷子拿起勺子，放下，又拿起筷子，又放下，犹豫的好一阵，最后还是拿起了勺子，决定先试试不会破坏整个画面的流水清汤。
洪老爷子一勺子舀下去，不仅舀了汤，还舀到了几条小鱼，看着有趣又可爱。
所有人都看着洪老爷子，他的勺子才刚送到嘴边，吴老爷子就迫不及待的问“味道如何？”
洪老爷子细细品味，感受到清汤中带着蔬菜的鲜甜，顿时胃口大开，而那几条小鱼，是真的用鱼肉做成的，又嫩又鲜。
“鲜、美！”洪老爷子大声的发出感叹。
然后老爷子们纷纷那起勺子尝试味道，都露出了满意的笑意，点头说好。
“这竹林像是用笋子做，快尝尝是什么是什么味道。”爱吃笋的张老爷子指着圆盘上的竹林向洪老爷子建议道。
洪老爷子拿起筷子，从红棕色的“泥土”里拔起一根“竹子”，放进嘴里咬了一节，汤汁立刻爆开，脆嫩的竹笋混合着香浓的鸡汤，不管是口感还是味道，都让人欲罢不能。
“快，快尝尝。”洪老爷子已经不知道该怎么形容，指着那片竹林让其他人赶紧尝尝味道。
那片竹林很快就空了，只剩下红棕色的“泥土”。
吴老爷子再想去拔“竹子”，发现已经没有了，因为好奇，他夹了一块“泥土”放入口中，立刻像是发现新奇事物的孩子一般，高兴的说道“这“泥巴”是红烧狮子头味的。”
“我尝尝这些荷花。”李老将筷子伸向圆盘中的荷花池，放进嘴里后，笑着说道“这荷花是火腿味的。”
“你们都喜欢风雅的东西，我跟你们就不一样，我要尝尝石阶是什么味的”向来沉默寡言的徐老爷子也很感兴趣的说道。
“你小心那是装饰物品，轻点咬啊。”李老爷子提醒道。
“怎么样？”吴老爷子好奇的看着徐老爷子问“是什么味道。”
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