各地发生这样的天灾后，来年的收成必定很差，富豪之家本来收租很多，又乘低价时收购竭力囤积，伺机而发，务求暴利。而中等户以下的人家粮食贮藏本就不多，每逢此时便不得不高价买一些粗粮以裹腹，有的人家甚至要卖儿卖女才能攒够钱。
为此，若是有这样易种植，又盛产的廉价作物备着，便可解决粮食缺少的问题。况且百姓们基本上都是一家五口的人口，生出了多余的孩子则会选择溺亡，若是在粮食温饱问题上解决了，那各地的户数便可呈爆发式增长，有利于朝廷的赋税增加。
太子认为张廷轩所考虑的极为有道理，便敕令各地广泛种植，而由各地的官府劝种。
六七月以来，江淮两地也发生了水灾，石青刚到任便要面临如此大的挑战，也十分头疼。好在他想到有清河稻与土豆、红薯，一面令人开仓赈灾，或是组织江州的品官之家、豪绅救济百姓；另一面则劝百姓种植土豆与红薯。
只不过不少品官之家或是米商往往会借此机会提高米价，或囤积着不卖，石青发现江州的情况可比他在抚州时见到的要复杂许多。
而抚州虽六月下旬至七月也有降雨，情况却比饶州、江州等好一些，只能算是小灾。可即便如此，对于许多下等户而言也是一场天大的灾难。更有不忍饥荒灾难而南下的江淮两岸的百姓，出现在抚州的，经官府粗略计算便有两三万人。
天色黯然无光，若非张鹤能从系统天气情况下看见具体时间为午时，她定然要以为是黑夜了。大雨倾盆，下了几个日夜不见停歇，张鹤从系统中发现未来的三天依旧是暴雨，便很是忧心。
自从她再一次腹诽系统的天气情况后，它似乎又自动升级，变得可预示未来三天的天气情况，且附带北京时间。而张鹤恰恰是在这三天到来之前寻了一个好天气让雇工们连忙将十亩田的红薯都挖了。
因在春季种植，受气候影响，它的亩产量比早冬薯要多了近一千公斤。十亩的产量便有两万七千多公斤，除了惯例收起来一些储备外，还有两万多公斤的土豆堆满了她家的粮库与空房。
夏纪娘也有不详的预感，她道：“水快要漫过秧苗了，晚禾的收成本就要损失了，若是还不停雨，怕是要少五成以上了。”按照水灾的程度，水只是漫过田稼，而未损及房屋、房舍只能算是轻微的水灾，若是水漫过屋舍，冲毁房屋，那才是大灾，谁也逃不掉。
好在张鹤扩建宅邸时，也注意排水的问题，下在庭院中的雨水都顺着暗渠流向了清河，倒是她的海棠树枝叶被雨水打落了不少。
张鹤道：“好在山芋耐旱耐涝，即便晚禾收成不好，我们也还有山芋。”
“二郎倒是想得开。”
张鹤没跟夏纪娘提她的系统仓库里不仅是红薯、土豆、稻谷，还有大豆、豌豆、萝卜等，即便来年也欠收，她们还是不会饿死的。她本来只是为了留种与减少别人的怀疑，却没想到这种时候派上了用场。
“抚州的雨都这么大了，也不知江淮两岸如何。”
张鹤摇了摇头，她知道每一年江淮地区都会有大小程度不一的水灾，毕竟连后世的水利工程众多的情况下也未能杜绝水灾，更别说如今了。除了江淮两岸、黄河沿岸与湖南等地也怕是有水灾，至于沿海的岭南道与江南东道便是少不了台风的破坏的了。
夏纪娘估算了一下时辰，又听见屋内小花生的哭声，她对张鹤道：“二郎快去看看乳娘是否送乳-汁来了。”
张鹤道：“今日的还没送来吗？”
“可不是，比平日晚了许多，我本以为我算错了时辰，可花生都哭了，她饿肚子时总比我们要准时。”夏纪娘边说边回到屋内。
张鹤只好从墙角处抓起油纸伞穿过廊庑跑到门口去，朝外张望了会儿，也没看见人影。她回去道：“先给花生弄些蛋羹或土豆泥吃着吧，否则也不知要等到何时才送来。”
夏纪娘也犯嘀咕：“可是出什么事了？”
稍晚些时候，那乳娘的家里来了人，老妇人一脸歉然地对夏纪娘道：“家中艰食，近日所产的乳-汁便少了些，好不容易才凑出这么点……”
夏纪娘看着碗中掺着雨水的半碗，问道：“我们不是每个月都给不少粮食的吗，为何还会艰食？”
为了确保小花生能喝上营养丰富的乳-汁，张鹤每个月除了钱外还会多给五斗米，而五斗米可供两个人吃一个月了。为何不足，夏纪娘不愿意去深想。
那老妇人脸上悻悻然：“家中粮食匮乏，一家五口所食的粮不多了……”
夏纪娘心道果然，这家人将她们给乳娘的米给分享了，导致乳娘所食用的粮食并不多。她又问：“那工钱便不能买粮谷吗？”
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