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        柯小航听说这豆豉蒸排骨蒸的好,就是排骨吸,允脱落,肉质酥而不烂,软而不粘牙,同时豆豉汁渗透肉中,鲜甜适中,回味无穷。吃上这一口的酱汁排骨,再来一口清脆爽甜,淡素的香芋再好不过了。能同时吃到两种不同口感的食物,这就要严格的把我火候了。

        香芋不能蒸的太烂,太绵,又不能太脆,总之要把握一个度,让顾客满意。

        这三样吃完,柯小航这时慢慢的喝了一口茶,这里说吃早茶也不单单只是喝茶,吃茶最主要的还是一边吃早点一边喝茶。这里的茶大多是红茶,黑茶,比较浓,不过现代需求量大,年轻人要求更多,所以绿茶,柠檬茶也不少。柯小航不怎么喜欢浓茶,还是选了熟悉的绿茶,喝了茶水去了油腻,柯小航继续选了叉烧包。

        这店里很跟时髦,紧紧的跟随网络潮流,比如眼前这满满的,挂了一树的小胖猪上树的豆沙包。

        柯小航猜测是豆沙包,这小小的一棵树,就是一株光秃秃的没有任何叶子,弯曲的倒勾的树枝,树枝有六个,共有七头小胖猪,最上面一个最顶端。

        小胖猪同体白色,有粉色圆饼鼻子,小罗圈尾巴,圆嘟嘟的,萌的不行。

        这应该是传说中母猪会上树?

        第115章双皮奶气球布丁

        做成小胖猪的豆沙包卖相实在太好了,那圆鼓鼓的肚子有小孩拳头大小,柯小航夹了一枚都不忍心下嘴。

        细细的看了一圈,小胖猪的肚子被咬去了一口,里面还真是豆沙馅儿,还是红豆沙,豆沙绵软香甜,入口即化,没有太过于的甜腻,柯小航在最初的不忍心,到后面几口就把一只小胖猪给干掉了。

        “……”

        有颜值还有实力,这是柯小航对广府这里早茶的看法。

        不同于有的餐馆里为了装盘更好,点缀各种配菜,也为了上菜有一个更好的感官上的视觉享受,就忽略掉了味道这一方面。

        就目前来看,广府的几样小吃做到了极致。

        不但是点心样式上好看,味道也是叫人赞不绝口。

        吃完豆沙馅的小胖猪包子,柯小航觉得嘴里有点干,就看到那一排瓷白的勺子里,类似果冻一样,滑滑嫩嫩的龟苓膏,当真是一口就能解决,这样的摆放真的太方便了。

        入口滑,冰冰凉凉的,有些凉气,勺子一放入龟苓膏一咕噜的滚到了口腔,霸占了齿舌,滑溜溜的,龟苓膏独特的中药味令人头皮层一阵阵的战栗,浑身一激灵,颇有种神清气爽的舒爽感。

        一勺不够味,再来一勺,吃完龟苓膏再来这里特色的,十分受年轻人喜欢的双皮奶。浅口盘子,小小的,只有巴掌大,双皮奶就窝在里头,轻轻一动,就看到双皮奶颤抖,有意思极了。

        满满一勺子,塞的满嘴,爽滑鲜甜,冰冰凉凉,滋润着舌尖,流入心扉。

        柯小航以前总觉得自己是重口味的爱好者,无辣不欢的那种,到今天,就目前吃的几样,大都是鲜甜口味的,甜点占据的比较多,吃的也很舒心。

        吃完了一个双皮奶,柯小航又迎来了气球布丁……

        其实,甜点真的很好吃啊。

        吃完后身心愉悦,心情舒畅,还有点停不下来的样子。

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