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        揉面,揪团,擀成一个个巴掌大小的圆饼,抹一层油,再洒上一层薄薄的干面粉,叠在一起。

        连续叠了十层,苏页才停下来,用手掌压了压,然后拿起面杖继续擀,直到再次把面饼擀薄。

        锅刚好热起来,刷上油,将饼放进去,三翻六转,两面稍稍见了焦印,便从锅里拿出来,趁热揭开。

        前面一直都挺顺利,揭饼的时候却遇到了难题。

        苏页一边揭一边吸气,烫得狠了便跳着脚摸耳朵,整个人像只小跳蛙,难得露出几分稚气。

        虞峰既心疼,又忍不住想笑,“既然烫就先晾晾,待会儿再弄。”

        “不行不行,得趁热,凉了就不好揭了。”苏页吹了吹烫红的手指,再次伸了出去。

        “我来吧!”虞峰把他拨开,手起饼落,三下两下就把一张稍厚的饼揭成了薄薄的十层。

        虽然难免有破损的地方,整体还算成功。

        苏页大大地松了口气,转过头来,煞有介事地夸奖道:“做得不错。”

        虞峰咧开嘴,露出俊朗的笑。

        接下来就简单多了,水萝卜、冬瓜条、辣菜头、秋葵,全部用水焯过一遍,洒上盐,花椒在油里爆香,热热地浇在菜丝上,香味立马弥漫出来。

        苏页拿起一片春饼,抹上一点点蘑菇酱,把菜丝一裹,嗯,鲜、香、脆,好吃!

        虞峰学着他的样子,给自己裹了一个,刚咬第一口眼睛就亮了,“没想到味道这般好!”

        苏页面上不显,心里却得意得冒泡泡。

        门外传来苏花大娘含笑的声音,“做什么呢?这么香!”

        “小页子新做的吃食,大娘快进来尝尝。”虞峰热情地说道。

        苏花大娘大大方方地应下,“我先把棉被给你们放屋里去。”

        “这么快就做好了?”虞峰面上一喜,抬脚就往外面走,“我去放吧,大娘进来吃饼。”

        “放个被子罢了,用不着你。”说话的工夫,苏花大娘便放好包袱,掀开竹帘进来了。

        苏页适时卷上一个热乎饼,双手递过去,脸上带着清浅的笑,“大娘您尝尝,哪里不好我再改。”

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