还有一道四喜丸子,做这道菜,是因为这道菜喜庆!
头四道菜一上来,满桌子都是红的,喜庆的让小于举人有点不敢抬筷子了,这些也就红烧鲤鱼他能吃两口。
剩下的看着好油腻啊!
柳公公也对这种大油的食物不是很喜欢,但是他在人家做客,不吃也得吃,倒是外头那些人,因为一直赶路,没什么机会好好吃饭,这四道菜倒是符合他们的口味了。
但是接下来的四道菜,小于举人就高兴了。
分别是清炒没麦菜,香菇油菜,韭菜炒鸡蛋和蒜苗炒肉丝。
都是清淡之极的小炒菜,贵在就在取材,都是自家菜园子里长的,直接摘下来洗洗就下锅,食材新鲜啊!
“好多年,不吃这家常菜了啊!”柳公公尝了一口,和记忆中的差不多,这菜看着也新鲜。
“您多吃点。”小于举人不给人夹菜,大家也都吃的客客气气。
随后四道菜都是凉菜,蒜蓉茄子,凉拌黄瓜,小葱拌豆腐和醋椒小白菜。
怎么说呢,这十二道菜都是十分农家的特色,最后上了主食,过水面条,青椒肉丝卤。
还有一道糖拌柿子,算是饭后甜点了。
房府尹起先还怕这位柳公公不太好伺候,毕竟大内出来的总管太监,啥没吃过啊?
结果发现,柳公公吃的可香了!
“这是柿子?”柳公公看着上来的糖拌柿子,有点不敢相信。
这柿子可小了,一切两半之后,摆了盘,一半红的一半绿的,中间一片雪白色。
“这就叫‘半江锦色半江红’啊!”宇文县令反而兴致勃勃的给菜命了名:“不错,不错!”
“还是宇文家的人风雅啊!”柳公公夹了一块绿色的柿子沾了沾白糖,吃了一口点头:“好,比起那些大鱼大肉好多了!”
“这个时候也没啥大鱼大肉,吃上这些已经很好了。您别嫌弃乡野清苦,吃食粗陋便好。”于良吉不甚诚恳的道。
这个时候,大鱼大肉也要他能提供啊!
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