其实顾希更喜欢直接花钱买。但花钱这是投机倒把，所以采用面粉换。
吴队长媳妇和杨书记媳妇要招20个人，有几个人她们能确定的就留下了，但是也有几个，直接被顾希回绝了。他们在招聘的时候，顾希刚好过来，看见了几个人，吴大中媳妇和她儿子。一般人家，去土豆皮、红薯皮这种事情肯定是女人来做的，可他们家来的是男人，因为她儿媳妇要上工。
“这两个不要。”顾希直接拒绝了。
吴大中媳妇不满意了：“别人都收了为什么就不要我们的？乔医生，你得公平些，大家都是本村的村民。”
“是啊乔医生，你这样做是不是太瞧不起我们了，我们都是本村的，反而你……”说这话的是吴大中儿子。
顾希道：“我……我已经批了地基在这里落户了，只不过房子还没开始造，连郝社长都知道我是溪头村的，难道你想说我不是溪头村的吗？”
“哪里啊，我不是这个意思。”吴大中儿子笑了笑。他们这些小老百姓的，哪里敢跟郝社长比啊。
顾希又道：“可别。我今天当着所有乡亲们的面告诉你，只要是你们家的人，不管是临时工还是正式工，我都不会收的。”
顾希说出这句话，在场的村民有些惊讶，这话说出来，可就有些不同的意思了。
顾希又道：“你们也别怪我。十年前，我姐姐乔舒一个人下乡，刚到这个村子里，被你……吴大中的儿子吴有才调戏，幸亏杨承国路过救了她，然后因此我姐和杨承国订婚。可是我姐和杨承国刚订婚，你吴有才又去缠着我姐，借此破坏她的名声，以至于杨承国跟她退婚，她没有办法，名声被破坏，才嫁给张小山。
嫁给张小山之后，她要伺候婆婆，要伺候大伯、要伺候大嫂、要伺候侄子侄女。你可别说我姐看上你，我爸是革命烈士，我姐是高中毕业，以我们家的条件，她会看上你？所以我今天就把话放在这里了，我和你们家无冤无仇，但是你们这样欺负我姐姐，我的食品厂是不会录用你们的。
还有，我也把话放在这里了，张家日后再想要我姐像下人一样的伺候他们一家子老小，那是不可能的。以后我会养我姐，我会养我外甥。张家不把他们当人，可我这个当弟弟的、当舅舅的却喜欢的很。”
顾希话落，现场鸦雀无声。
最后，他又补了杀伤性的一句：“如果有人为他们不平，可以不来食品厂工作，大家带着不痛快，工作起来也不会开心。”
没有人敢反对顾希的话，利益面前，什么感情都是虚的。更何况吴有才以前是村里有名的二流子，就是现在结婚了，也是懒人一个，谁会帮他啊。
吴有才想反抗，但顾希说的话是真的。他和乔舒没有仇恨，他欺负乔舒，还是受杨洁的蛊惑。当年乔舒和吴有才的事情传出之后，吴大中媳妇也就是吴有才的娘，还骂过乔舒呢。他们自知理亏，也不好去闹了，只好离开。
没有了他们，20个临时工很快的定下了。
第二天，食品厂开始做第三波的面粉。这次比较紧急，郝社长那边要2000斤的面粉，而吴队长刚收的2万斤土豆和3万斤红薯，那些面粉还欠着。
所以比较紧急。
20个临时工，一天用了6天的时间，把2万斤的土豆和3万斤的红薯全部去皮了，一人3块钱工资，一共60块钱，厂里付的也非常爽快。
第七天，所有的面粉都完成了。因为有临时工，所以三个汉子不用去皮，他们从上午到下午下班，一直在拉石磨，拉了六天。所以这次的速度才这么快。
2万斤土豆，出粉6000斤，减去兑换出去的面粉2000斤，还有4000斤。
3万斤红薯，出粉5800斤，减去兑换出去的面粉3000斤，还有2800斤。
上一批还剩下970斤的面粉，减去兑换出去的900斤，还剩下70斤，全部加起来有6870斤。
顾希和吴队长加上厂里的三个汉子、以及几个力气大的妇女，把2000斤的面粉搬上牛车，送去了供销社。
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