那小二见他们对茶这样懂行，也不由有些兴奋：“那是自然的，我们老板说了，要做就做最好的，这样客人们便会时时想着光顾，生意才能兴隆。”
程维哲点点头，笑道：“是这个理。”
他们说话喝茶的功夫，四道冷碟便上得桌来。
二十两银子一桌的年宴，天虹食府是最下功夫的。
四道冷碟，八道大菜。两样汤，四样点心，不算茶酒，一共十八道菜，听起来倒也极为丰盛。
不过，吃酒席便是这样，听起来多，实际上他们一家五口，却应当能吃的完。
只看那四道冷碟，水晶肘花、老醋蛰头、蜜汁小排还有一道素火腿，摆盘倒是十分讲究，可分量却真是不足，几乎一家人一人夹一筷子，盘也就空了。
万溪此地并不临海，冷碟就能吃到蛰头，这倒是杨中元未曾想到，却也在情理之中的。
毕竟银子摆在那里，要是没些江湖海鲜，恐怕说不过去了。
这样想着，他吃起来也更仔细一些。只看那水晶肘花，圆圆薄薄一片，却精致可爱，不仅能显出大厨刀工，也知其讲究细致。
“不错。”等冷盘都撤下，杨中元便给了一个总结。
程维哲同他一起吃过多少饭了，自然知道他自己做饭讲究，在外食也挑剔。能得不错两个字，已经说明天虹食府大厨手艺了得了。
徐小天年纪还小，更喜欢吃那蜜汁小排，杨中元见他埋头啃得认真，不由笑道：“小天喜欢食甜，以后长大了牙要歪的。”
“才不是，元叔你骗我，”徐小天把骨头吐到盘中，撅撅嘴，“父亲跟我讲过，他说我牙齿都长好了，不要天天吃就行。”
程维哲听了，“噗”的笑出声来，杨中元白他一眼：“你笑什么笑。”
“没有没有，只是吃得急了，呛着了。”程维哲佯装咳嗽，赶紧喝了一口茶。
天虹食府上菜很有次序，他们刚刚把冷碟吃完，转眼便又上了四道大菜。
一般而言，这种水平的席面必要有鸡鸭鱼肉，果然，上的第一道大菜便是脆皮乳鸽，紧随其后，还有干烧鸭宝、酸汤牛肉以及小炒河鱼。
这四道菜，显然是刚刚做出来的，顿时雅间里一阵肉香，杨中元让小二把乳鸽和鸭宝都摆到周泉旭与韩世谦跟前，拉着程维哲站起身来举杯道：“师父、爹，此番我们背井离乡，劳烦两位长辈陪着一路奔波，晚辈十分惭愧。今日是大年初一，我跟阿哲以茶代酒，敬二位一杯。以后我们两个一定努力，争取把家业重新置办出来。”
他这一番话说得至情至理，周泉旭眼眶都红了，忙叫他：“你这孩子，说这些做什么，快坐下吧。”
韩世谦也说：“好了好了，你们都是好孩子，咱们现在一家人都平平安安的，那就是最好。维哲，还不快跟中元一起坐下。”
程维哲知道杨中元第三次路过万溪，心中定然十分感慨，得了师父的吩咐，却笑着向两位长辈鞠了一躬：“泉叔，师父，我跟小元的心思一样，您二位使我们仅剩的长辈，以后我们自当好好孝顺你们。咱们一家多好，有老有小，开心幸福，万事足已。对不对小天？”
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