爱吃什么，从来没说错过。
程维哲也笑，冲钱掌柜点点头，回头小心扶着赵掌柜上楼：“我们家老钱可崇拜您了，早起还说要给您送了葱爆海参过去，待会儿您要是定了，准保有这道菜。”
场面话谁都会说，但说得好听，说得大家都满意，那才叫难。
往阁楼去的木质楼梯略微有些窄，杨中元跟程维哲特地拓宽了一下，还加了扶手，走起来也还成。
赵掌柜虽然岁数大了，但腿脚可利索着，不比年轻人差。
等上了三楼，抬眼便能看到阁楼门口挂着个牌子，写着“茗雅”两个大字。
自然的，这俩字还是韩世谦写的，端庄大气，飘逸出尘，相当了得。
这字是最近才挂上去的，总叫阁楼也不是个事，总得有个好听上口的名，才能让别人记住他们家这最高级的雅间不是。
赵掌柜倒是没说什么，只跟着他们进去，这屋子到底好不好，想着顾寒亭第一次来的夸奖就知道。赵掌柜当即便满意地笑笑，回头瞅了他们一眼：“年轻人，还是挺有心思的。你你家这里，就凭一个雅字，便比锦绣阁要强。”
锦绣阁是精致华丽，可也有些过了，不如福满楼这间茗雅，多宝阁上虽然摆的都是真品，却大多跟琴棋书画这样的雅事有关，并不显得俗气。
能布置出这间阁楼的，想必是个眼界很高的大家。
赵掌柜一时之间心里百转千回，当即便把这间茗雅定了下来：“我今日就定你们家的茗雅了，待会儿午时之前客人会到，我直接带他过来吃饭，也不用你们破费，我既然定了，自当我褚氏花钱。”
杨中元跟程维哲对视一眼，都从对方脸上看到了欣喜与愉悦。
“赵掌柜，这……”程维哲还想再说什么。
赵掌柜笑着看他，脸上满满都是慈祥：“你们这两个孩子，我说不用就不用了，我可都要点最好的菜来上，怕你们请不起哩。”
杨中元被他逗笑，拉了拉程维哲的手，终于不再坚持。
等到赵掌柜走了，杨中元便把小山叫来，递给他一份相当精致的洒金折页：“小山，阁楼今个有单，你去一趟褚氏布庄，直接找他们赵掌柜，说让他定下菜单我们好准备。等到客人来了，也由你全程招待，一定要恭恭敬敬的，听到了吗？”
小山算是二楼的小管事了，早先杨中元就给他说过，以后茗雅有客，也叫他专门伺候。茗雅只有一间，这就说明老板是多看重他。
小山听了，使劲点点头，满脸都是认真：“老板您放心，我一定好好办。”
这一日的茗雅算是头一次开张，就迎来了大客户。福满楼自然全力招待，几个最难的菜都是杨中元亲自炒的。小山这一日得了足足一钱的赏银，他没跟别人讲，却跟老板把数目都说得清清楚楚。
做成了第一单大买卖，杨中元自然很高兴，他不仅让小山自己把钱存下来，还夸了他几句。
赵掌柜在衢州人脉相当之广，有他开了头，后面自然接二连三开始有人定茗雅，一时之间，福满楼风头更胜。
而就在这个时候，两位老板却离开了衢州，往衢沐县而去。
临近中旬，日头一日比一日大，两个人连李义都没带，让他在铺子里看着事情。
程维哲坐在外面驾车，杨中元则坐在车里，陪着他说话。
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