慕鸣将所有材料放到顺手地方,招来王晓壮打下手。
富贵开花,听名字很大气,其实就是一道以南瓜饼为主的甜食,制作不难,胜在新意。
第一步必定是和面。
将煮烂的南瓜捣成泥,倒入面粉，少量猪油，白糖等配料，揉捏成形。
再将面胚分成所需要大小量的等分,每一小面团垒成半圆，在上面开十字口做出样式，表面刷上蛋液放进油里烹炸。
等外表呈现酥黄色,便可以出锅了。
“让我尝尝。”江禾迫不及待拿手指搓了一个，“呼呼，好烫。”
小鱼看着眼馋，但见店长烫得直跳脚，想吐又不吐的样子，果断决定等面点凉一会儿再吃。
月倩凑在慕鸣身边，看他在搅拌锅里的红豆，问道，“那这个又是做什么的？”让江禾找了好久的红糯豆，总归有点用吧。
“调味。”慕鸣应了一声，见手下红豆汤浓稠得差不多了，取来筛子将汤汁沥出。
王晓壮正在切黄桃，见慕鸣停下来，便把切成小小快的黄桃肉递过去。
桌上炸好的澄黄半圆南瓜饼个个排放整齐，散着诱人清香。
慕鸣端着煮好的红豆过去，挨个在南瓜饼上面的开口淋一点红豆肉，最后竖放上小块黄桃肉，制作完成。
金色南瓜饼为底托，颜色鲜亮的红豆相衬，在缀上新鲜黄桃，精致小巧，迷你可爱。
当成品出来的时候，反而没人嚷着要吃了。
“真漂亮。”月倩由衷地说。
色泽明快，即使不用拼盘装饰，也给人一种轻松向上的幸福感。
尤其是最上方的黄桃，小小一瓣，如要远航的扬帆，整个人心情都飞扬起来。
“好好吃。”江禾捧着腮帮，大叔冒着粉色气泡的迷恋样简直让人无法直视。
一旁小鱼恶寒撇过头，兀自也夹了一个。
南瓜和红豆的浓郁芬芳调和在一起，柔软到极致的沙沙触感，再有黄桃微酸的提味，还有什么词能形容它的美味。
“炎黄！”江禾郑重道，“谢谢你。”
有了富贵花开，这次比赛他们绝对可以挺到最后！
在虚拟网上待到平台下午开放时段结束，按照每天计划，差不多到了要去古大店里的时间。
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