“阿勒,原来是苏落君啊。”看上去迷迷糊糊的薙切爱丽丝在听到有人在喊自己,就转过了头,在看到是苏落之后,就打招呼道。
在薙切爱丽丝还没有再开口说话的时候,显然这里的对话已经是传到了创真等人的耳朵里,就向着那边看去,在看到境『退切爱丽丝之后,创真立刻是说道:“境【。克切!你们也是为了秋刀鱼才来这里的吗?真是巧啊…”
“谈不上巧吧,我每天都会来这里啊···”境挂谰墒且桓彼烙惆辶常祷暗挠锲际悄敲吹乃嬉狻?br/
“什么啊,原来你们是小凉的朋友啊?”在听了他们的对话之后,正在那里搬动货物的,也就是秋刀鱼的老板看着苏落他们说道。
“薙切也常常来这里吗?”看着这种情况,就算是笨蛋有也知道,既然秋刀鱼的老板认识他们,而且从称呼上来看,显得的非常的情切,可想而知,想必他们一定有什么关系,创真就不由的问道。
“偶尔才来啊,这里的早市很早啊!”薙切爱丽丝一边打着哈欠,一边回答道。
“啊啊啊···和对战对手狭路相逢了···!啊!但是紧张的人好像就一个啊!”在看着创真他们和境咕墼谝黄鸬氖焙颍锼乃夹鞫偈笔腔炻伊耍酒骄驳男亩偈笔墙粽帕似鹄础?br/
在看到这一幕之后,苏落实在是不知道说什么好了,想来田所的性格一时间是改变不了了,其实他想吐槽的是,貌似苏落和创真也是对手吧,她怎么就不紧张?
“那么···今天要做的是先选几条新鲜的秋刀鱼回去试试,这时候最重要的是···能分辨出品质优劣的【眼力】了!”创真看着眼前这几个套着塑料袋放在泡沫箱中的秋刀鱼,在秋刀鱼之间放着很多的碎冰,以保证秋刀鱼的新鲜度,创真摸着下巴,看着打开的塑料袋,暴露出来的秋刀鱼,摸着下巴思考了起来。
“恩···我也在自己家的旅馆和远月学习过···挑选好的秋刀鱼要注意的是几个重点…那就是鱼身首先需要鼓起来,兵器肉质要有弹性,鱼的眼睛要清澈而不是浑浊,鱼嘴前面有些许黄色的鱼肉,肉质肥美,这几项特点被称为新鲜的特征。”在说到选鱼方面,田所几乎是下意识的说出了这番话,看来她在初中部的时候文化课上的成绩还算不错的,再加上她家原本就是做餐馆的,从她在比赛中选用吊切就已经是看出来一些了。
“但是这也不是这么简单的事,并非只是越新鲜越好就越好···因为这其中的【美味】还没有完全熟成···随着时间而生成的肌苷酸,这就是鱼肉变得美味的秘密,这也是鱼肉熟成的过程···肌苷酸生成的量和生成速度随着时间和条件不同而有不同的变化,并且刚钓上来的鱼肉会很硬···”说起怎么挑选好的鱼肉,作为一直生活在境估此担馐且患浅<虻サ氖虑椋还苁撬际怯凶抛约旱囊皇郑庖环翱梢运凳牵诶斫夥矫嬉丫潜涑墒强萍嫉慕馐头绞搅耍暇顾孀趴萍嫉姆17梗庵智魇埔彩墙ソサ南月冻隼戳耍乇鹗撬切爱丽丝制作的料理上面,更是展现的比较成熟。
“鱼肉太硬的话也不行,不够美味也不行···那究竟是要如何挑选呢?”在听了境〉幕爸螅锼鋈硕际歉芯跄灾胁还挥昧恕?br/
“那就需要丰富的经验了···”境∷档馈?br/
“我很同意你说的要靠经验来进行选择,至于你之前说的,我保持己见,虽然你之前说的那种状态的鱼的确可能会是很好的,但是我却不认为这是最好的,毕竟不管怎么说,不是鱼的美味度或者是新鲜度之类的选择就适合的,因为这要结合自己所要做的料理才可以确定的,就比如你之前的那种说法,相对来说就比较适合刺身···所以说,这种事情是不能以肯定的方式来进行判断和选择的。”在境∷党稣庵只爸螅章湎匀徊皇呛苋贤暇褂愫陀阒涓鎏迨遣幌嗤模≡窈鲜实牟攀亲詈玫摹?br/
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第二百二十三章已经有打算
“···不愧是境【褂校章渚埠美骱Πぁぁぁ痹谔怂章浜忘木场的话之后,田所心中想道。
“啊,对了,凉子欧巴桑,现在秋刀鱼也是看过了,想要做什么菜品我基本上已经是有一些决定了,所以呆在这里没有多少必要了,我要去看一下其它的食材,毕竟有些食材不是市场上说有就有的,你是留在这里还是要跟我一起去。”苏落在来的路上就已经是开始思考做什么菜品了,虽然系统里有现成的,但是相比起就这么直接获得来说,自己创作出来的菜品在得到别人的认可或者是获胜,这会让人更有成就感,毕竟只会模仿制作别人的菜品那只能够说是搬运工,算不上是一名出色的真正的厨师,作为一个想走在巅峰上的厨师,这种事情是绝对不予许的,他要的是超越自己挑战自己,直到站在巅峰,因为这是身为一个厨师的傲气。
在听了苏落的话之后,榊凉子直接是忍无可忍了,立刻是狠狠的给苏落来了一拳,怒吼道:“都跟你说了,不要叫我欧~巴~桑~”
“好的凉子欧巴桑。”苏落捂着自己头上还在冒烟的包包,说道。
好吧,听着苏落的话,榊凉子立刻是给跪了。
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