种田记_分节阅读_72 (2 / 3)

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        “乡下的东西味道就是正。”苏妈妈换了一筷子炒土鸡蛋笑着说。

        “来,宝哥,咱们可要干一杯,多少年都没喝到村里这地道的青红了。”林爸爸高兴滴和张得宝碰杯。

        苏建明因为肝不好,所以滴酒不沾,两位妈妈也不怎么能喝酒,桌上就数林爸爸和张得宝喝的多,苏樱好林达也只是象征性地抿几口。

        “那你有口福喽,小苏和林达今年酿了几坛酒藏着呢,不然你那痛风的老毛病又得犯了。”林达连忙说道。

        老人家年纪一大,这样的毛病,那样的毛病就多了起来,林爸爸没事就喜欢喝点酒,省人又嗜吃海鲜,几乎餐餐都离不了鱼虾,所以很容易得痛风,为了林爸爸的身体健康,他们平时都严控他的饮酒量。

        林爸爸讪笑了一下,“咦,怎么你们家没有鱼露啊?”

        老一辈的省人,特别是沿海这片的人,吃饭做菜的时候特别喜欢用鱼露,有的时候是放在汤里,有的时候炒菜,有的时候当做蘸料,像林爸爸就喜欢把菜放在鱼露里蘸一下再吃。

        苏樱有些尴尬地笑了,“平时做菜的时候,比较少用到,就没有买。”

        其实真实的原因是,鱼露中含有多类亚硝酸铵类的物质,能够致癌,所以苏樱从七岁开始,家里就不再吃鱼露了,虽然开始的时候很不习惯,因为鱼露的味道实在很好,做菜煮汤的时候放一点,味道鲜美无比,但是时间久了也慢慢适应了,毕竟身体最重要嘛。

        但是林爸爸这样老一辈地道的海边人,就很难忍受一餐没有鱼露了,那真是食之无味。

        “没事儿,我家有,待会儿我带一瓶过来。”张得宝和林爸爸一样,海边人都是爱吃鱼露的。

        苏樱心里暗暗在想,啥时候用空间里的小鱼小虾做些鱼露,虽然说这鱼露会致癌,但是空间里的原材料那么高级,想必做粗来的应该不会危害到身体健康吧。

        而且做菜放了鱼露###能好很多,不过鱼露做起来也挺复杂的,需要用各种小#鱼和小虾加盐腌制发酵,使鱼体水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成,还颇需要花些功夫。

        吃过饭苏樱洗了一大盘蓝莓出来,这蓝莓平时大家都很少迟到,虽然蓝莓丰收了,但是因为实在不好运输,所以带回家的也比较少。

        苏建明拈起一颗蓝莓,感叹道,“第一次吃蓝莓还是去你,在超市看到,一斤要四十多块钱,那时候好奇,非要你妈买了二两,才知道原来蓝莓是这个味道。”

        省不产蓝莓,也很少见到国产蓝莓,所以像蓝莓、树莓这种睡过都是放在进口睡过去买的,昂贵得不得了,基本上都要几十块钱财能买上一斤,他们这种普通家庭只能仰望。

        “是啊,我还记得,你们还特地留了一碟蓝莓给我们,我们也是第一次吃到新鲜的呢,以前都是果酱什么的。”苏樱听了也觉得有些心酸,父母对他们真的是太疼爱了,这种习气的睡过自己咬牙买了一些尝鲜,也不忘给他们留上一些。

        “现在你们尽管吃,我们这儿的蓝莓多着呢。”林达大方地说。

        “咱们村里又没产蓝莓,你们这是哪儿弄来的啊?”张得宝疑惑地问。

        完了,这下穿帮了吧。

        苏樱赶紧又硬着头皮扯出那个漏洞百出的借口,“我们的一个朋友自己种的,半卖半卖送给我们的。”

        “你那个朋友可真全才,怎么啥都种,啥都养。”苏妈妈不解地说。

        “是啦,人家退休下来专职做农民,又有技术,当然做什么都像样啦。”苏樱干脆胡扯起来。

        她这么一说,倒是勾起了苏建明的心事,“我也一直想以后退休了,回老家去,承包几亩地,种种菜,养养鸡,过那种乡村生活,可你妈就是不肯。”

        “你那身体,每个月都要上医院检查一次,乡下医疗条件又不好,你看病拿药多不方便。”苏妈妈嗔怪道。

        “是啊,亲家公,亲家母说的在理,林达爸爸也成天想到乡下来住,我是不让啊,不是说乡村生活不好,只是我们年纪都大了,难免有个病啊痛的,这农村看病拿药的确是不方便,别说农村了,在咱们省城住得离医院远点都不安心呐,”林妈妈深有同感地附和。

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