一受遮天未来种田_分节阅读_35 (3 / 3)

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        米罗赶紧让随行而来的十几个人也下到了塘里帮忙,把一身淤泥的安凉换了上来。

        “米罗大叔,谢谢你啊,特意带了人手来帮忙。”安凉边摔着手上腿上的淤泥,边向米罗道谢。本来他应该亲自到日日鲜超级市场去找米罗的,但对方听说他下午要清荷塘,就主动把见面的地点改到了地头,还说会带几个人过来帮忙,没想到,竟然会来得这么速度。

        “他们这是在......”米罗见自己带来的人被美食社的社员一对一地带着在塘底的淤泥里翻挖着,然后拖出一根根粗长或细长的根茎状的东西来。

        “呵呵,他们这是在挖藕。”安凉引出水箱里的水冲洗掉身上的淤泥,笑着给米罗解惑。“这莲花是克洛伊弗星的代表花,实际上,除了观赏作用外,它可以全身皆是食材的宝贝呢。这果实可采出莲子,用来熬粥、煮汤是再好不过的了;这叶子晒干了可以入药、煮水,新鲜的可以用作辅助食材;至于这根茎莲藕嘛,更是道美味的食材,今晚我就做一桌莲藕宴,给大家尝尝鲜!”

        “喔喔喔——”听闻安凉的话,塘底挖莲藕的二十几号人兴奋地叫着,干活的热情空前高涨。

        趁着大家在塘底奋斗的时间,安凉就在地头和米罗商量起时蔬专柜的事儿来。

        纳什卡侯爵根据安凉的提议,向帝国相关管理审批部门申请了泰亚星球时蔬等农产品的商标注册,过程出乎意料的顺利,两天前,纳什卡侯爵就把商标模板传给了他。

        在帝国,时蔬专属商标的使用很有意思,它并不需要打印出来后一个个贴到时蔬瓜果表皮上,而是将商标存储到电子扫描枪里,然后一个个地打到时蔬瓜果的表面上,这个商标一旦印上,就无法擦除,还会随着时蔬瓜果的生长而自动扩展......在安凉看来,这简直就是智能得逆天了。

        目前,泰亚星球的即鲜牌时蔬已经在周边十几个国家的超级市场上以专柜上架了,安凉打算把试验田里所有的时蔬都打上即鲜的商标,然后在日日鲜超级市场上开辟出一个专柜来,他的目标并不仅仅是日日鲜市场,而是距离克洛伊弗星很近、市场巨大的帝都星。

        对于安凉的专柜销售想法,米罗表示极力赞同,并承诺在三日内可让即鲜专柜上架。他有种预感,这个即鲜品牌的时蔬,将会引起一股鲜食的潮流。他开始无比庆幸,在那个下午,他亲在来到了这片田里,捏住了那纸优先供货的合同书。今年的年度大会上,他有足够的信心,可以让老板给自己加薪升职,哼哼!

        一行二十几个人,用了整整五个小时的时间,才把池塘清了出来。

        下午和米罗签好了专柜协议后,安凉就联系孟克大厨,带着塘里刚出来的鲜活食材回小食店准备晚餐了,清塘的工作就全权扔给了埃文来负责。

        莲藕是这晚餐席上的绝对主角,但也丝毫不妨碍其它食材发光发彩。

        莲藕排骨汤,凉拌莲藕,酸汤鱼,香煎藕合,蜜汁糯米藕,莲藕炒肉片,素炒河蚌肉,剁椒鱼头。

        孟克大厨看着安凉列出来的菜单,手脚麻利地开启了视频录制。

        把几道菜的制作食谱写好后,比较容易的几道菜就让孟克大厨带着厨工们去做,他自己则开始动手做莲藕排骨汤、酸汤鱼和蜜汁糯米藕。

        这蜜汁糯米藕是安爷爷生前最喜欢的甜食,色泽红润,口感软绵甜香,安凉不知做过了多少遍了,现在动手,自然驾轻就熟。新鲜的糯米洗净后放水浸泡,把莲藕洗干净后去掉外皮,从一头切开,把泡好的糯米顺着藕孔塞进去,然后将切下的藕节合上,用竹签扎紧。煮糯米藕的时候,锅里的清水以刚刚漫过藕身为好,放入红糖大火烧开,小火慢炖,约一个小时后,放入红枣、莲子和余下的糯米继续煮三十分钟左右就可出锅了。糯米藕晾凉后切成均匀的片状,倒上煮藕的红糖水,就是最后成型的蜜汁糯米藕了。

        相对于蜜汁糯米藕,酸汤鱼的做法就复杂得多了。鲜竹笋去皮斜刀切块,土豆去皮切块,宽藻洗净后切条打成结,番茄汆水去皮,竹笋和宽藻结用开水焯烫一下,草鱼清理干净后切成段,至此,准备工作才算是完结。

        酸汤鱼做出来的口感如何,最重要的一步就是炒红油。锅上灶后加油烧至五成热,放入姜片,葱段煸炒出香味,然后加入番茄煸炒出红油,加入适量的红酸汤翻炒后倒入适量的冷水,接着加入宽藻结,莲藕,竹笋,土豆,用中火炖煮,汤开后,调入盐和八角粉进行调味,放进鱼头煮十分钟左右,再放入鱼段,十五分钟后,鱼肉即可熟透。

        酸汤鱼绝对是一道刺激人食欲的良菜。从颜色上来看,红亮鲜艳的浓汤配上鲜嫩白皙的鱼肉、翠绿的鲜笋和宽藻结、嫩黄的土豆,还未开吃,就给了人浓烈的视觉冲击;从味道上来看,番茄的酸甜与鱼肉的鲜香细嫩相得益彰,再配以时蔬的清香,让这道菜颇具开胃的效果。

        安凉做完这两道菜,孟克大厨已经带着厨工完成了其他的几道菜了,只等着安凉手边这锅莲藕排骨汤熬好,这顿藕宴就可以开始了,不知道什么时候,乔允已经回来了,正坐在他的专属桌上等着开席呢。

        砂锅里的排骨汤已渐呈乳白色,汤间的排骨已有骨肉分离的模样,莲藕也已软糯熟透,安凉取下锅盖,调入些食盐后,将满满一大锅的汤分盛到几个大碗里。

        随着莲藕排骨汤端上餐桌,今晚的藕宴正是开始了。

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