这一天阳光高照,区家开了祠堂,祭拜了祖先,就是连一直躺在屋里养病的区家老爷子也露了脸,不过很明显,区老爷子比起刚刚认祖归宗的区涵映更喜欢庶子的区修竹,只有见到他的时候才会睁开眼睛说一会儿话,其余时间都会闭目休息。
枯燥的仪式结束后就正是宣告了试炼的开始,为期半年,周小宝看着盛开的紫藤花在阳光下绽放开耀眼的色彩,忍不住想起了家中的李子花和那些玩伴们,便是眨巴着眼睛悄声说道,“娘,我想家了。”
周大姐摸了摸周小宝的头,“半年很快就过去了。”随即又补充道,“小宝,你不是很喜欢酿酒,这半年你可以酿个够了。”
负责这次试炼的是古昀,他看着参加试炼的几对人,当然其中最瞩目的是区涵映和区修竹带的队伍,说白了,这其实是沈凌霄和沈家老爷子的对抗……,只是不管如何,都不是他能搀和进去的,他只要保证试炼的公正性就可以了。
“大家都知道,想要酿出美好的好酒就要有好的原材料,所以好的酿造师必须要有火眼金睛去识别材料的本事,如大家所知,我们这一场试炼为期半年,到最后酿造出成品酒才算结束。”古昀说道这里,朝身后的小厮打了个招呼。
很快陆续有人提着五框的樱桃走了过来。
“大家看到身后的这一片李子树了吗?”古昀指着身后的果树园,随即见众人朝着他指着方向看去,便是接着说道,“这块果树园,已经按照果子树的优劣品级分成了五块区域,现在我们做个比试,谁能常出这些樱桃的产地,谁就有资格选用最好的果树园。”
古昀这话一说,立即引起了众人的嘀咕,甚至有人开始不满,因为以前并没有这样的惯例,其中区涵映队伍中有一个留着山羊胡子的中年酿酒名师名叫王重,他说道,“古师父,这是谁定的规矩,就是我们沈家那样的皇商酿户也没有这样试炼的,随便拿出一种果子来,然后吃一口就能尝出产地来,那恐怕只有神仙才能做到吧?”
显然沈凌霄这次是下了大血本了,从自己的娘家里调集了不少酿造果酒的师父,不过沈家和区家不一样,沈家更看重高度白酒酿造,而区家则是以果酒名满天下的,所以这次的试炼还真是难以预料。
王重一起哄,区家旁支参加试炼的区凡附和道,“就是,就是,只要酿的酒好喝就行了,还搞这么多花样,我说,不会是要暗箱操作吧?提前在框子上做了标记,然后在假装尝出产地来,这样就可以得到最好的那块果树园了。”
古昀眯着眼睛扫了区凡一眼,那人立时住了口,只是依然有些不甘心的嘀咕道,“难道我说的没道理……”
刚才一直跟随古昀的寥骅鄙夷的说道,“真是没见识,某些人还好意思自称为是从皇商沈家出来的,连区区几个樱桃的产地都尝不出来。”
王重在沈家那也是备受尊崇的酿造师,如果不是沈凌霄亲自出面还不一定请得动他,这会儿见被一个名不见经传的人瞧不起,便是大怒,“小子,你算什么东西,老子在酿酒的时候,你还在你娘的肚子里吃奶呢。”
他刚一说完,就见旁边很多人都忍不住捂着嘴笑了起来。
区修竹却是笑不出来,他早就知道沈家的人仗着自家是皇商,很是瞧不上区家,没曾想是这样的猖狂,竟然连古昀这样泰山北斗级别的大师都要调侃。
寥骅怒道,“你不要以为你做不到,别人就不行,我师父能尝出一百多种果子的产地,你行吗?”
这话一出,众人又开始窃窃私语,因为这实在是了不得的本领,一般的酿造师也就熟悉自己最常酿的果子,能尝出来的也不过几样而已,而古昀竟然能尝出一百多种,如果这是事实,那他还真不枉酿酒大师的虚名。
古韵的脸上一点也看不出被轻视的怒意,他面无表情,似乎对方的质疑只不过是无关痛痒的事情。
“既然大家对次多有疑问,那么老夫就亲自示范一次。”古昀说完从腰际拿了一块红布出来,蒙上了自己的眼睛,随即对着寥骅说道,“去喊那位王师傅过来,让他随便从条一筐樱桃。”
王重见古昀动作行云流水一点也没有迟疑,神情又是镇定的很,便是有点忐忑不安,不过转念一想,事到如今,他已经骑虎难下硬着头皮上了,他从第二框的樱桃里挑了两个,走到了古昀的跟前。
古昀纹丝不动,张口吃了下去,好一会儿,他说道,“这樱桃略甜,果肉厚重,壳大,如果老朽没记错应该是产自小望山的樱桃。”
王重有些颤抖的翻开了那筐樱桃,只见框底部写了,产地,小望山。
众人再一次哗然,纷纷露出不可置信的神情。
“原来是真的?”
“不会是碰运气吧?”
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