这十二道菜分别是:皮蛋豆腐、银耳莲子羹、栗子南瓜、盐水对虾、溜鱼丸、四喜丸子、八宝酥鸡、清蒸武昌鱼、老醋花生、切片猪耳朵、百合凉拌、糖拌西红柿。
这些个菜可是有大有讲究!
订婚宴菜中必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福一对新人早生子……
菜肴数目一定要为双数,一般为六、八、十、十二为好,“六”象征六六大顺,“八”象征发财如意,“十”寓意十全十美,“十二”代表着十二个月月月幸福。菜肴分为凉菜、热菜、主食、甜点几大块。
农村定亲也没那些个讲究,一般就把甜点给省了,只上凉菜、热菜、主食。订婚宴通常6—12个菜,最后主食上清汤面。
那胖师傅乐呵呵的出来到道喜,顺便又给介绍了一下这些个菜。这师傅会说话,妙语连珠逗的满屋子人哈哈大笑。
“这道菜叫早生贵子(莲子羹)、百年好合(西芹百合)、吉庆有余(清蒸武昌鱼)、山盟海誓(溜鱼丸)、鸳鸯戏水(盐水对虾)……”这师傅麻溜的用一个一个好意头的成语给每道菜命名,这喜庆劲儿一下子就出来了,将刚才孙娟闹场的尴尬气氛给冲散了。
巧花姥姥乐的赶紧抓了一大把喜糖塞在他手里头。
那胖师傅也笑眯眯的收了,说点吉祥话就能得着些好处,这谁不愿意。再说自己这次赚的也不算少,这冯强是个出手大方的,这一顿都快顶得上自己半个月的工资喽!
这十多个人凑在一起吃了顿好饭,那叫一个香呐!这些个菜平常日子可吃不着,这可是酒楼的大师傅做出来的,可得好好尝尝!
吃过饭,冯强泡了一壶茶上来,倒上两杯,恭恭敬敬的端到林父和夏妈妈面前:“爹,妈,请喝茶!”
两人笑呵呵的接过茶杯,喝了一大口。
林老二拍着冯强的肩膀,语重心长的说:“强子,从今儿开始,你就是我女婿了,算得上是半个儿子。我把巧花交给你,你可得好好待她,不准欺负她,得让她吃饱睡暖,每天都过得开开心心的。要是我闺女受了半点委屈,我林老二饶不了你。”他睁着通红的眼盯着冯强看。
“爹您放心,以后我一定好好待巧花!”
“行,那就好!你们两个既然定了亲,那以后再相处的时候,强子你多让着巧花点,她年纪小不懂事儿,你以后可得多担待着点!”夏妈妈把一个大红包塞到冯强的手里头,这可得改口费!哪能白得了个儿子!
这话林巧花就不乐意听了,明明是自己一直在让着他好吧!?
话虽这么说,她还是乖乖地端起一杯茶:“爷爷,您喝茶!”
“好!好!”冯大爷也从布兜里掏出一个红包来,递到林巧花的手上,“巧花,这以后强子可就得你照顾啦!他这个就是个臭脾气,心里有啥事儿也不说出来,做事儿只随着他自个的意思。就拿今儿个这事来说吧!他哪能单独跟那红秀出去啊,这男未婚女未嫁的,这不是招惹是非吗!?巧花,你以后可得管着他点儿……”
“爷爷,我知道了!”巧花干脆利落的声音响起。
【本章阅读完毕,更多请搜索第一书屋;http://12w.org 阅读更多精彩小说】
本章未完,请点击下一页继续阅读