将门嫡女种田忙_分节阅读_81 (2 / 2)

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        静月笑着说道:“我刚才不是说了吗,我今日要给你们做面。”

        “面?什么面?”宋景宽是肉食主义者,他平时对于面食之类的并不是十分热爱。

        静月笑着说:“焖面,而且是豆角焖面、土豆排骨焖面、海鲜焖面三种同又不同的面食,外加一锅热腾腾的鲜鱼汤!”

        “妹妹,你快别说了,我口水都要流下来了,赶快做,我要吃!”光听静月说,宋景瑞的肚子就快要咕咕叫了。

        “那你们不要妨碍我做饭,要么去屋里陪娘亲和婶婶说话,要么就去山里找静珂姐姐,顺便捉鱼回来,这样才能给你们做最新鲜的鱼汤。”静月可不想一会做饭的时候,宋景瑞和宋景宽像两只小饿狼似得在她身边念念叨叨的。

        “好好好,我们绝不打扰你!月儿你安心做饭,我们去山里捉鱼!”比起和长辈聊天,宋景瑞宁愿去冷飕飕的河里捉鱼。

        宋景瑞、宋景宽一离开,静月就快速走进了厨房,她要快点做,不然要饿着几位长辈了。

        “小姐,菜已经洗好摘好了,面也已经按照您要求的和好了,您看看发的怎么样?”童氏现在管着小厨房,而且她厨艺一向不错,前一段时间静月专门教她如何将白面和的更有劲道、发面如何发的更好等。

        静月走到放面的大瓷盆里,用洗干净的手轻轻在白软软的面上摁了两下,感受一下面的弹劲。童氏和面的手艺是越来越好了,这样做出来的面条,不但光滑可口、不易扯断,而且嚼起来也必定很劲道。

        静月让童氏、刘鱼儿、冷霜几人都围在案板前,然后她亲自揉面、搓面、擀面、切面,让她们看清楚每一个步骤,并且自己细心地给她们讲解擀面的过程中需要注意的地方,最后又让她们分别依照她刚才的样子擀面。

        所有的面条都切好之后,冷眉也已经烧好了大锅里的水,锅上还有一个大笼屉,因为人多,静月决定要用大锅蒸面,这样才够一家人吃。

        蒸上面之后,冷叶几人也都把菜切好了。静月先调好了自己秘制的调料,然后开始炒五花肉,再炒豆角,最后放入清水和秘制调料。做好之后,用文火温着备用。

        接下来,静月又做好了土豆排骨的汤汁和海鲜汤汁,等到面蒸好之后,静月让冷霜取出三个大小一样的瓷盆,分别调制了三种不同材料和口味的焖面,调好之后,又分别放在笼屉上蒸。

        等到宋景瑞、宋景宽和宋静珂从山中打猎、捉鱼回来的时候,就被厨房里飘出来的香味馋得走不动了,三个人直接掀开笼屉拿着筷子就要吃。

        静月赶紧制止他们说:“哥哥姐姐,你们不用这么着急吧?再稍等一会儿,马上就可以吃了,要是你们掀早了,这焖面的味道可是会受影响的。”

        宋景瑞和宋景宽一听会受影响,留恋不舍地放下了手中的筷子,只得眼巴巴地盯着笼屉。

        “妹妹,这焖面为什么这么香?”宋景瑞为了转移注意力,只得没话找话地问静月。

        静月一边煮着鱼汤,一边说:“精心制作出来的焖面,不但有面条本身的香气,还要加上汤汁渗入的味道,所以香味才会飘得这么远,才会这么诱人。以前就有人称赞过面,说它是‘弱似春锦,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍’,我做的焖面也是如此,待会儿你们吃吃看就知道了!”

        “月儿,我现在就想吃!”宋景宽干脆拿来一个碗,可怜兮兮地端到静月的面前。

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