很快，崔元亲自拿着两个小坛子走进了雅间，身后还跟着一个端着一盘热饼子、拿着三双筷子的小伙计。
崔元把小坛子放到桌子上打开，是一坛子的小野花豆腐乳和一坛子的红辣子串瓜泥，小伙计也把热饼子和筷子放在桌子上。
“几位爷，请先品尝，这豆腐乳和红辣子串瓜泥不太多，姑娘说，也就够几位爷的量。”崔元说完就规矩地站在一边。
齐天乐、萧炎和张永见崔元什么都准备好了，心下大喜，这可想的太周到了，还有饼子配着。
三个人在一旁早就放好的清水盆里洗净手，然后一手拿饼子，一手拿筷子夹豆腐乳和红辣子串瓜泥吃了起来。
“好吃，真好吃，这丫头的手艺是越来越好了！”张永吃得一口香，而且还能吃到一种淡淡的酒香之味，他可是刚吃完早饭，这会儿又饿了，越吃越饿越想吃，就连这普通的饼子都变得更有滋味了。
三个人大快朵颐，一盘热饼子很快就被吃完了，而前来买酱菜的人虽然隔着竹帘子，似乎鼻子里也钻进了香味，都问小伙计里面的客人吃得什么，小伙计也都尽职尽责地做了解说。
当场尝过豆腐乳、串瓜泥的客人也要买，这时伙计告诉他们还需要一段时间，铺子里现有的几十坛子都是他家东家给别人准备的。
“小二哥，反正有几十坛子呢，你就卖给我一坛，让我先尝尝鲜，你家这酱菜、泡菜实在是太有味道了。”吃一口就爱上百味菜坊的菜的客人软声说道。
“客官，实在是对不住了，这些豆腐乳和红辣子串瓜泥过几天还会运过来，你们稍等一段时日，大家都有机会吃得上！”小伙计抱歉地说道。
好几位客人都来询问，结果崔掌柜和小伙计都坚持，在客人不满之前，齐天乐站出来说话了，说这百味菜坊的少东家是他的故友，东西都是给他准备的，其他人要想吃，过几天再来买。
齐三爷的名号在京都那可是响当当的，有些客人也就不敢说话了，买完自己想买的酱菜就回去了。
崔元依照秦澜心信上的嘱托，除了留给钟逸、邓通、罗修昀的剩下的都让齐天乐、萧炎、张永他们分了。
这一天，京都好些地方都出现了一种特别美味的酱菜，连带着醴泉春酒的名气也跟着增大，因为菜坊的掌柜说，他家的菜之所以那么好吃又卖那么贵，就是因为用了醴泉春酒做配料。
到了第二天，京都很多大户人家的采买管事和婆子也都来到了酱菜坊，因为齐天乐、萧炎、张永几人的推荐，好多人都知道这百味菜坊的少东家与梁王府的齐三爷、皇商萧家的大公子以及豫恩侯府的张五爷有交情。
东西好吃，靠山够硬，虽然贵一些，但好多人也都愿意拿着银子上门来买，所以这小小的菜坊从早到晚生意都不错，而且这酱菜还散卖，好多小户的食肆也都愿意来买。
京都百味菜坊的生意随着菜的名气也越来越好，转眼到了三月底，秦澜心这边的豆腐制作也教会给了几个信任的下人，而她去码头上雇了好多劳工，帮她一起育苗、插秧。
秦澜心先选中了几亩秧田培育秧苗，等到秧苗长得有八公分左右的时候，那边的稻田也已经灌满了水，她带着劳工们一起插秧，并且让人去捉了很多的鱼苗放在稻田里。
“秦姑娘，你怎么往水田里放鱼苗呢？你别小看这些鱼，它们的嘴可厉害着呢，能把秧苗都给吃了！”这些劳工也都是家里有田的，有些人家里也种水稻，不过他们育出来的苗都没有秦澜心育出来的高，这水田里的水也没有她放得多。
虽然是拿钱办事，但很多劳工都知道秦家人心善，不忍心这一年的收成毁掉，有些人就忍不住劝起秦澜心来。
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