穿越之种田养家太不易_分节阅读_107 (2 / 3)

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        “呵呵,我也闻到了,都在药庐无心熬药丸了!”钟敬轩也走近说道。

        现在后院里很热闹,做酱菜的做酱菜,腌鱼干的腌鱼干,磨豆腐的磨豆腐,现在还多了做点心的。

        “钟大哥,还没好吗?”这两年秦澜瑞的个子也是随着年龄蹭蹭地往上长,样貌褪去了可爱,变得愈加清秀。

        “什么时候能熟呀?”齐硕也是一脸期盼。

        “别急,你们再等一会儿,还有一刻钟就好!”这才放进去一小会儿,点心的香味就已经飘出去很远,估计待会儿出炉的时候会更香。

        “逸哥哥,你待会儿先掀开看一看,可千万别烤糊了!”这第一炉月饼秦澜心也是很期待的,千万不要让她失望才是。

        “澜心,你就放心吧,不会有问题的!”钟逸很是有自信的说道。

        虽然这也是他第一次动手做点心,但莫名的信心十足。

        “好,时间到了!”

        钟逸见两柱香已经燃完,然后拿掉了其中一个烤炉的挡板,接着利索地用铁钩把里面的烤盘勾了出来。

        从挡板一被钟逸拿掉,一股浓郁香甜的味道直扑人的鼻子,后院所有的人都忍不住吸了一大口气,这点心闻一下,口水都要流下来了。

        此时,秦澜心也走了出来,月饼还很烫,她用一个小瓷盘先盛了一个月饼放进盘子里,卖相不错,闻着味道也不错,轻轻咬了一小口。

        “熟了,可以吃!”秦澜心对早就等着吃月饼的人笑着说道,顺便又说了一句,“不过,就是味道差了一点儿!”

        “什么?!县主,这还叫味道差了一点儿!这点心简直太好吃了!”张永大张着嘴巴说道,这一口点心可是吃的甜香到他心里去了!

        ☆、第百九章花样月饼

        秦澜心拿着这具有广式风味的枣泥馅月饼看着众人笑着解释说:“根据书中记载,这地道风味的枣泥馅月饼,应该皮薄馅足、松软香甜,犹如一个个花纹字迹清晰端正的小鼓,而且不露馅破皮,底面要呈现棕红色。这第一炉月饼口感、卖相都不错,可就是皮还差一些,最多只能存放两个多月就可能坏掉了,看来我还要在月饼皮上下点功夫。”

        听秦澜心这样一说,众人不但不觉得这月饼有了瑕疵,反而各个都觉得秦澜心对这月饼的“要求”太高了。

        “县主,这能存放两个月的点心就已经十分不错了,很多点心两三天不吃就坏掉了!”张永是这些人中吃过南北东西各种风味点心最多的也是最有发言权的一个人,所以他也实在是觉得秦澜心想出的这点心乃是天下一绝,更打定主意,以后秦澜心在哪儿,他就跟到哪儿。

        “姐,为什么这种点心要叫月饼呢?”秦澜瑞好奇地一边吃着一边问道。

        “这是因为有一个很美丽的神话故事,说的是曾经有一对夫妻,女的叫嫦娥,男的叫后羿……”

        秦澜心就给他们讲了在现代流传最为广泛的“嫦娥奔月”、“后羿射日”还有月饼由来的民间传说,众人一边津津有味地吃着月饼,一边听着秦澜心绘声绘色的讲述,不大会儿,四烤盘的月饼就没了一大半。

        “原来月饼还有一个这么凄美的故事,嫦娥也真是的,为什么要偷吃灵药呢,她和后羿在人间开开心心地生活在一起不好吗!”秦澜悦发着小感慨地说道。

        “所以就有诗曰:‘云母屏风烛影深,长河渐落晓星沉。嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心’,想着嫦娥仙子也定是后悔了,只是后悔也来不及了,仙凡有别,她只能一个人呆在月宫中。”秦澜心笑着说道,然后转身打算继续去做月饼。

        这时,张永一边感叹秦澜心从无名老人那里学到别人几辈子也学不到的东西,一边又念着这关于月饼的传说,然后还惦记着真正地道风味的月饼,就问道:“县主,你说的那种味道纯正的月饼最多能存放多长时间?”

        “半年以上吧!”一般广式月饼的存放时间都比较长,只要把外边的月饼皮再用特殊的办法处理一下就可以了。

        众人一听能存放这么长的时间都惊呆了,这种点心对于经常出外之人岂不是一样特别好的食物。

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