又磨蹭了好一会,叶笑笑拿出较肥的野猪肉放进烧开的锅里煎油,火很旺,很快就响起了“吱吱吱”的声音,叶笑笑见肥肉变成了金黄色,便捞了起来,倒下晾干净水的茄子,快速翻炒。
做这种菜有一个口诀:油适量,水不放,手翻断。炒到茄子变了颜色,叶笑笑在加了一小勺的油继续翻炒,知道闻到了茄子的味道就装了起来。
烧了一会锅,叶笑笑放下油,又把腌着的野猪肉放了下去,继续快速翻炒,薄薄的肉片慢慢地卷了起来,见颜色变成了粉色,叶笑笑把刚才的茄子放了进去,快速翻炒,随即放下盐和蒜片。
香气一下子冲了出来,闻到味道的人又围了过来,叶笑笑把盖子盖上,心里数着数:30、29、28···············5、4、3、2、1时间到,叶笑笑揭开盖子,把弄好的葱洒了下去,轻轻地翻炒两下,装了起来。
“小花妹妹,我做好了,你呢?”她故意大声嚷,吸引了不少人的注意。
“哎呀好香啊,这味道我看比镇上店里的做得还香。”
“就是啊,不过,这笑笑真的不会做菜吗?”她的问题自然没人回答,这个时候,谁还关心叶笑笑会不会做菜。
小花拿着她做好的菜走了过来,脸色不太好,见到叶笑笑下意识就是瞪了一眼:“做那么慢,我倒要看看你做的是什么玩意。”
叶笑笑把菜端了出来,站在小花的旁边,故意挨着她的耳朵说:“我好了,婶子们来尝尝,趁热吃!”她就是故意的,气得小花的手直哆嗦。
☆、b十五镇上好穷!
?因为叶笑笑先出声,妇人们自然地先尝她的菜,叫豆大娘的夫人掰了一根树枝,做出一双筷子,走过去夹了一块野猪肉,野猪肉金黄色,泛着亮光,看着就很有食欲。
她把野猪肉放进嘴里,如醉的滋味,肉片很爽口。叶笑笑把菜往前递了过去:“大娘,你试试把肉片和茄子一起吃。”
“这是茄子?”豆大娘脸色有点嫌弃,但嘴里肉片的滋味太好了,不由得半信半疑地按照叶笑笑说的做,夹起肉片和茄子,放进嘴里,半眯着的眼睛瞬间挣了开来,一脸的不信:“这真的是茄子?”
听到她的话,不少想吃的人忍不住了,纷纷动手夹菜,吃了后都忍不住又夹了一次,叶笑笑做的量本来就不多,一下子就被吃光了,剩下一个泛着光的碗。
“怎么这么少?”四婶埋怨地说,拿着筷子走到了小花的面前,小花做的是普通的肉片菜心,肉片很少,菜心很多。毕竟不是谁都很有钱,一般人家几天都不会吃一次肉。
四婶夹起一块菜心,咬了两口,舔了舔筷子,站到一边,也不说话,就是脸上充满了自信。其他的人也跟着去尝试小花的菜,几个不喜欢小花的妇人开口说:“太冷了,油都结出来了。”叶笑笑捂起嘴巴,挡住嘴角的笑。
小花瘪了瘪嘴,眼眶红红的,指甲紧紧地掐住碗边,搞得妇人们都不太敢走过去尝试。小花妈妈走了过去,给了小花一巴掌:“丢人的玩意,还不走?”
为了小花好,她不得不这样做,现在打了她,就是为了把她激走,省得真要做出一些承诺,到时候就真的一点机会也没有了,他们二老对萧景也是很满意,萧景没有家人,长得又好,做事又勤快,最适合做他家的上门女婿了。
无论怎么样,她都要抓好一切机会,把萧景抢过去。小花被自己妈妈打了,心里觉得更委屈了,哇一声扔下手中的碗,跑走了。
“是我管教不到位。”小花妈妈叹一口气,表情很尴尬地也走了。
这就走了?到头来她竟然被个老大妈摆了一道,叶笑笑心里窝着火,偏又不能表示出来。四婶拿过她手中的碗,敲了一下她的脑门:“死娃子,尽会骗人。”
骗鬼的不会做菜吧,连猪吃的茄子她都能做得那么好吃,可想而知她的厨艺高到了什么地步,妇人们就在旁边站着,听到四婶的话,替叶笑笑说:“她就是谦虚,你也别骂她。”转而笑着对叶笑笑说:“笑笑啊,什么时候教教婶子做菜啊?”
这话是在场的大多数人的心声,妇人们都看着她,一脸的羡慕,叶笑笑清了下嗓子,说:“说什么教不教的,我哪里比得上各位婶子,嫂子,以后我还得好好地向你们学习。”一开口就是夸人,妇人们就爱听这些,看着叶笑笑的眼神也亲热了几分。
晚上,临时搭建的棚里面说话声不断,很晚才停了下来。第二天很早又出发了,走了三四个小时才到达镇上,要进去镇里面有一个检查口,检查口上写着“街集”两个大字。
门口站着两个男人,长得一脸正气,看起来二十岁上下,凡是经过的人都要被他们检查身上的东西,叶笑笑跟在四婶的后面,东西被检查完后,下意识地说了句:辛苦了。搞得检查的人多看了她几眼,四婶吓得拉着她疾步走,生怕被抓了。
进了门再出去就是镇上的街集了,叶笑笑被四婶扯了出去,看到街集里的情况,脸上的笑容哐当一下子消失了,我那个去,这所谓的街集也特么的穷了吧?
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