汁及适量的盐、酒等调料拌豆腐干丝后即可食用。功能散寒解表，和胃止呕。
适用于风寒感冒，胃纳不佳，恶心呕吐等症。
4。香葱拌豆腐：香葱二十克，葱白十五克，（洗净，切碎），豆腐三百
克和适量盐，一起拌匀后食用。功能散寒祛风，发汗解表。适用于风寒感冒、
鼻塞骨痛等症。
【酒疗法】
1。紫苏酒：紫苏、荆芥各十克，陈皮五克，白酒一百毫升，浸泡即成。
每次温服二十毫升。功能祛风解表。适用于风寒感冒。
2。红葡萄酒一小杯加热，打入鸡蛋一只，搅拌一下即停止加热，待温后
便可饮用。
3。草鱼（或青鱼）肉片一百五十克，米酒一百毫升，生姜片二十五克。
用水半碗，煮沸后加入上三味，以生盐少许调味，趁热吃，卧床盖被取微汗，
每日二次，用于感冒、怕冷、头痛。注意避风寒。
4。连须葱白三十克，淡豆豉十克，生姜三片，加水五百毫升，煎成后，
再加黄酒三十毫升煎煮，服后盖被取汗。用于风寒感冒、头痛无汗心烦者。
5。葱白头和生姜各三十克，食盐六克，共捣如糊状，再加入白酒三十至
五十毫升调匀，然后用纱布包之，涂擦前胸、后背、手心、脚心及腘窝，涂
擦一遍后，嘱患者安卧。涂擦三十分钟后即有汗出，热渐退，全身自觉症状
也随之减轻。
6。荔枝肉三十克，黄酒适量。用酒将荔枝肉煮温，趁热顿服。
7。芝麻五十克炒熟，捣碎，黄酒冲服，盖被取微汗。用于风寒感冒。
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