【食疗】
1。炒糯米六十克，淮山药三十克。共煮粥，然后加胡椒末少许，白糖适
量调服。用于脾虚泄泻。
2。炮姜（或于姜）六克，大米五十克，共煮粥，熟后去姜，食盐调味服
食，用于寒泻。
3。莲子二十克（去心，炒熟研细末），大米五十克。先将大米煮粥，快
熟时加入莲子粉，几开便可食用，咸、甜均可。用于脾虚泄泻。
4。干荔枝七个，大枣五枚，水煎食用，每日一次，用于久泻病人。
5。辣椒一个，豆腐适量。将豆腐放在锅中蒸熟，就辣椒，于早晚二次吃
下，用于水泻。
6。茶叶十五克、炮姜、食盐各三克，粳米三十克。同炒至焦黄，水煎饮
服。主要用于寒性水泻不止。
7。青梅三十克，黄酒一百毫升。同放瓷杯中，放在有水的蒸锅中蒸二十
分钟，每次温饮十至三十毫升。用于食滞、久泻。
8。糖拌木瓜：木瓜、白糖适量。将木瓜去皮后，切片，拌糖服用。用于
脾胃湿盛，消化不良，吐泻。
9。饭锅巴一百二十克，莲子肉一百二十克，白糖一百二十克。将锅巴、
莲子肉研末，与糖和匀，每眼三至五汤匙，一日三次，用于脾虚泄泻。
10。芡实、薏苡米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各六克，加
水适量，煎煮四十分钟，再加入淘净的大米一百五十克，继续煮烂成粥。分
顿调糖食用，连吃数日。用于消化不良，久泻。
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