来源：《家庭医生》，（六），一九八六。
【食疗】
1。田鸡米饭
用料：田鸡（即青蛙）五至八只，花生油、食盐少许，大米一百克。
制用：田鸡去皮及内脏，切块，用花生油、盐拌匀。大米煮成软饭，待
米锅滚沸时放入田鸡，以小火盖严锅盖焖熟后食用。
功效：补虚赢，利水，清热解毒。
主治：小儿疳积黄瘦，热疮及湿热所致的水臌等症。
来源：民间验方。
2。鹤鹑堡粥
用料：鹤鹑一只，大米适量。
用法：将鹤鹑去毛和内脏，洗净，“切成块状，加大米适量煮粥，调味
服食。
功效：益气补脾。调肺利水。
主治：小儿疳积，食欲不振等。
来源：《本草求原》。
3。牛百叶粥
用料：牛百叶一百五十至二百克，大米四十至五十克。
制用：将牛百叶用食盐少许搓洗干净，切成小块，加大米，清水适量煮
成粥，调味后服食代饭。
功效：健脾益气，助消化。
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