趁着这个机会,安逸来到了牛肉旁边,但是兰州拉面的牛肉,大都只是简单的煮,而安逸则是准备做另一种牛肉面。
取生牛肉切块煮沸,冲掉上面的血沫,接着将胡萝卜洋葱切块,然后下锅加蒜和姜爆香,加入牛肉开水。
这个时候看看面差不多了,擀成一张面饼之后,菜刀连动,擀面条就完成了。
另一边的牛肉煮沸之后变成小火,还需要有一段时间,正好这个时间段安逸开始准备青菜。
等到一切都差不多了,也大约两个小时多了。
“你在做什么啊?好香。”
小蝶早就去忙别的了,一开始的时候还会为安逸做菜时候的姿态所吸引,但是到后面需要时间等之后,小蝶还有别的事情,就先离开了,而现在闻到香味也就赶紧回来了。
“嗯,牛肉面,但是和兰州拉面略微有一些不同……”
安逸做的是之后的台湾牛肉面,面条捞入碗中,摆上数块牛肉,然后浇上一大勺浓浓的牛肉汤,接着放上青菜,最后撒上一把葱花。
“尝尝看……”
安逸盛了两碗面条,一碗放在罗小蝶面前,另一碗安逸则是美滋滋的吃了起来。
“好吃!而且和爹爹完全不一样的味道。”
罗小蝶的眼睛亮了起来。
“不仅仅是汤,牛肉也入口即化!”
可是安逸却是皱了皱眉头,系统对于这一次制作的牛肉面,并不满意,火候,面条的味道,但是安逸还是吃的很,因为这里面还表现出来一些别的什么。
“和爹爹的面条完全不同呢……很好吃……”
安逸安逸的笑了起来。
“呐,一起来做菜吧……我相信罗老板会喜欢你做的面条的……”
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第十六章解开心结
第二天白天,安逸相当轻松的开始摆摊,热腾腾的汤往外面一摆,寒冷的清晨就让人相当的有食欲。
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