第32章 (3 / 4)

+A -A

        系统的言下之意也就是说这种东西对于现在安逸完全没有用处。

        “不,人生菜单不一定是最适合一个人的,或许是一份对于那个人意义重大的菜单也会成为人生菜单……”

        安逸这个时候想到的就是药膳主厨,被称为一毫米的尤达,这一位的人生菜单就不是自己所需要的食材,而是因为自己失误所葬送的一个少年厨师的人生菜单,就捕捉等级来说可以说是相当的简陋,但是那却实实在在的是尤达的人生菜单,所以人生菜单并不一定会是最适合本人的。相同的例子还有三虎,那不就是以对于

        安逸就有这种打算,人生菜单对于安逸来说更多的则是对于情感的一种寄托,而这道凉拌野菜,就寄托了安逸对于家人的哀思。

        “你的厨艺又提高了……”

        兰飞鸿有些心情复杂,在广州已经见过了刘昂星,对方的技巧还有天马行空般的想象力都让兰飞鸿吃惊,尤其是得知对方只不过是在不久之前才开始在阳泉正式学习厨艺,对于对方这种恐怖的天分感到惊讶。绍安兰飞鸿也见过,虽然没有和对方比试,但是对方给兰飞鸿的第一印象就差了一些,吃过对方的料理之后更是如此。

        贝仙女的两个传人兰飞鸿见过了,自然对于接下来的安逸就更加的好奇,尤其是听了安逸在广州的事迹,可是就算如此也以为对方只不过就是比绍安强一些,但是百闻不如一见,现在才知道,安逸的实力竟然这么强悍,甚至于厨艺的天赋也这么强。

        “唉,抱歉……”

        老板也是渐渐的回过神来,脸上带着歉意帝王看着安逸和兰飞鸿

        “我不应该用这种手段来束缚两个名厨师,这几天谢谢你们的帮助了……”

        “没什么,只不过老板你如果不介意的话……”

        安逸给出了包子的改良的方法,然后就和兰飞鸿开始了旅程。

        ………………………………

        第五十一章猴儿酒

        “我说阿飞,这里真的有你说的店么?”

        安逸一脸要死要活的感觉,虽然说和兰飞鸿一起上路可以时不时的讨论一下食谱之类的,可是找一个地方过的时间太长了,也是会让人厌烦的。

        这一次安逸和兰飞鸿的目标是一个酿酒师傅。

        酒,在料理中也是相当重要的组成部分,醉虾,除腥,酒都是相当不错的素材,至于说直接品尝,那就更不用说了。安逸直到兰飞鸿提醒才突然发觉,自己似乎并不会制酒,不,不仅仅是制酒,安逸发觉自己似乎和发酵类食材没什么缘分,可以说除了手头的老面,就算是老面,也不是安逸自己发酵出来的。安逸身上的发酵类食材还真的没多少。

        安逸也能够算得上是一个比较不错的白案厨师了,身为一个白案厨师,可不仅仅是和面和得好就行了,发酵也是相当重要的一点,发酵往往也能够决定面的品质。为什么老面被人这么的推崇,还不是因为老面里面那恐怖的微生物。这微生物的存在可不仅仅是发酵面团,奶酪、酸奶、鱼肉、腐乳很多很多的东西都是由微生物发酵成的,酒类、酱油、醋甚至都离不开微生物,所以如果安逸能够掌控微生物的话,那么对于安逸的厨艺也是一个相当大的提高。

        “快了,快要到了……”

        内容未完,下一页继续阅读

本章未完,请点击下一页继续阅读

推荐本书
次元神厨 第32章 (3 / 4)