“废话，这还用问，直奔‘方上’。”还是温饱了解表弟。
“方上”是西安最著名的穆斯林食街，听到这两个字温暖满口生津。
菜刀温暖第五部分（1）
西安的市容没什么变化。有些半成品楼多年来一直停工在那儿，很像是行为艺术家们留下的巨大作品。三人在市府门口停车下来。
温暖走在熟悉的街上，看着陌生的人群。
高家烤肉。
形形色色的人围坐在油乎乎的小方桌旁，手捧冰啤，咀嚼烤肉。西安的烤肉串小肉薄，香极。两毛钱一串。三个人要了两百串。
“这肉都是甘肃来的那帮流浪儿串的，一串给五厘。牛也是这些娃杀的，刀法凶狠利落。你别小看他们，不少都是背着人命跑出来的。晚上就睡在这案板上。”温饱满嘴石流油，说着评书。
“这么小就出来讨生活了，能不学坏吗？”温暖也满嘴流油，发着感慨。
“作为十三朝古都的艺术家，我们已经发起了中国的新文艺复兴运动。灵感来自唐朝。”邻桌的啤酒池烤肉林中有人滔滔不绝，一堆长发美髯公煞有介事。
“今天在座的有中国最好的作家，词曲作家，画家，严肃音乐家，摇滚音乐家。我们聚在这里，有责任思考这样一个命题，中国的新文化应该走向何方？”最好的艺术家们令温暖很羞愧，因为他一个都不认识。
“走，接着去吃水饺去。要吃的东西还很多，得抓紧了。老板，算账。”温饱置若罔闻。看看他，你就知道西安人有多爱吃了。
“有人给结了。”老板满身流油，满脸冷漠，典型的陕西冷娃。
“经常这样，可能是旁边哪个闲人给结的。”温暖甚是纳闷，兰兆帮忙分析。
王家酸汤水饺。
“一个半斤，俩八两，羊肉的！”一个极沙哑性感的女声从蒸腾的饺子锅后传出。温暖惊了，这是完全可以媲美摇滚女王p的嗓子。急忙探头查看。这位超级女声有一张屠夫般凶神恶煞的脸，温暖立马打消了当伯乐的念头。
“五爸！你咋在这儿？”上饺子的服务员突然大叫一声，惊醒梦中人。
“你是？”温暖一时想不起自己是谁的五爸。打量来人，满头鸡冠金毛，乱七八糟，可能是被劣质染发剂腐蚀坏了。
“噢，这是二表哥的娃，“嘉诚”。诚诚，你咋到老王家干了。”温饱很了解情况。
二表哥夫妇都是老好人。几年前，表哥在货运公司当司机，跑长途翻秦岭，疲劳驾驶，睡着了，从上百米的山上冲下去。留下这么个遗孤。
“你妈还好吧？”温暖缅怀着和二表哥的童年。
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