这个时候听不出王小冲不用混了,笑道:“最近忙了点,可有时间还去看你练习拍摄。”
林铃铃听了心里很高兴,可还是用她嗲嗲的声音的埋怨道:“也不知道是真是假。”
“第一天你练习的时候穿白色运动装,第二天穿紫色的连衣裙……”
“别人告诉你吧!”
“我真的去看你练习,然后有事就先走,没和你打招呼而已。”
“谁让你来了也不打招呼。”
“下次一定,我们先吃东西。”
野猪扒上来,王小冲随意的扒开一瓶红酒的瓶塞,倒了两杯。王小冲用刀叉分解野猪扒,一手拿着红酒杯,吃一口肉,喝一口酒,好不惬意,直叹就该大口喝酒,大口吃肉了。不过第一次试大口红酒,大口野猪扒还真不错。
就着红酒那淡淡的甜味,吃着顶级师傅烤好的野猪扒,味道感觉好极了,淡淡的甜味加上酥松的肉感,只让王小冲胃口大开。看来偶尔释放一下也不错。
“大老板!红酒不是这样喝的,是要慢慢品的,细细的享受一下红酒醇香的味道,就像在品位自己的人生一样!你这样大口大口的喝,很像一个土包子耶!”
看着王小冲怪异的喝红酒的方式,林铃铃首先看不下去了。
“切,那是你们女人的喝酒方法,我们男人就是要大口喝酒,大口吃肉,这样才能够更是舒爽,更是豪迈!”王小冲故意道。
“品红酒有观、闻、品三个步骤。第一个,观色,就是把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。”
“白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄,总体是晶亮冰白,富有光泽,凡呈杂褐色的,说明质量较差。红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红,总体上红润晶烁,晶莹剔透。凡液面呈深褐色者,质量较差。”林铃铃边说着,还边捧起了一杯红酒来,在那里陶醉着怎么样观色。
“第二个是闻香,这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气,酒香是酿造和贮藏过程中形成的,陈酿时间越长,酒香越浓郁持久,醇香绵长。”林铃铃继续慢悠悠的说道。
“第三个是品味,将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,并压住下唇,头部稍向后仰,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适,尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉,在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。”林铃铃道。
“你说的十几年前我都知道了。”王小冲笑道:
“那你还这样喝?搞得象个爆发户。”林铃铃郁闷道:
“你不觉得有时候随意点,或者释放点激情才是真正的人生吗?”王小冲边倒酒边说道:
“你不会想试一下那感觉吧?”林铃铃问道:
“对啊!我就想试一下那种感觉。吃烤肉大口喝酒,而已还是吃西餐喝红酒。”
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