第三个，有了海平餐饮的几家酒店，聂云也算是真真正正的成了一个老板了。餐饮业究竟结果是一个成熟的行业，只要不是像宋海平那样豪赌，搞餐饮业的，很少听最终垮失落的。买下几家酒店，在父母他们看来，聂云的事业才算是稳定了下来，不需要担忧有什么风险了。
而最最重要的，第四点，那就是，餐饮业，利润绝对不！
这个就不需要多了，餐饮业的暴利，是众所周知的事情。
且不那些使用地沟油、死猪肉的那些无良饭店，就算是那些正规饭店，使用比较好的原材料的那些，利润也几乎可以翻倍。
利润翻倍，在资本市场上，已经属于暴利行业了。
只不过，想要开饭店，尤其是想要在中国开一家饭店，要求的条件比较严苛。最最重要的一点，那就是需要有关系！
有关系有门路，才不会有卫生检查部分天天来光顾，如果一家饭店酒店，卫生部分天天来光顾的话，就算是卫生条件绝对达标，也会给人欠好的印象。饭店酒店的生意，也会受到很大的影响。
其次，就是一些公款吃喝的问题了。
领导们公款吃喝，通常是不就地付账的。有关系有门路的，每月政府财务部分会给结账，没关系没门路，那就等吧，等不来，不定还需要去要账……哪怕是去要账了，能不得要的来，都是个问题。
固然了，这种情况以前在县乡比较常见，尤其是乡镇级另外领导，欠账最最频繁，也最最难要账，这已经是引起共识了。
现在，稍稍好一些了。倒不是因为领导们的素质提高了，或者是财务体制改革了，主要是因为，现在开饭店的，基本都是有关系有门路的了，哪怕是没关系没门路的，也要尽力攀上关系门路，所以欠账这种事儿，也就少了。
哪怕是宋海平，也是攀上了欧阳毅这条线，才能让海平餐饮闷头发大财。
聂云要搞餐饮，门路问题，自然很容易解决。
聂云和刘俊伟是过命交情的兄弟，甚至于刘仲也十分看好聂云，在这种情况下，省城的卫生部分绝对不会不开眼，过来找聂云的麻烦！
可以，聂云搞餐饮，已经具备了相当作熟的条件。
另外还有一个问题就是，几天之前，聂云还曾经想过，将盆景和餐饮业结合起来，创作发现一流的高雅就餐环境，靠着这个来吸引顾客。有精品盆景的中餐餐厅，这几乎是和有提琴师的西餐厅一样，绝对是上档次的！
购买下海平餐饮的酒店，聂云也可以开始进行盆景与餐饮业结合的试点了……
综上种种，此刻的聂云，已然是怦然心动。
“聂云，其实，虽然是搞盆景的，可是搞盆景的，也未必就不得涉足另外财产。像是我伯父，自己是做玉石古玩的，可是香港很多集团之中，都有我伯父的股份。现在我伯父虽然已经金盆洗手了，可是无论是在香港还是在内地，他都还有相昔时夜的影响力，就是因为，他在各行各业之中，都能的上话！”
庄雅雯看到聂云已经有些心动了，连成一气向聂云劝道。
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