固然了,一年盈利五百万,这么一家店面大约四五年就能赚回来,这足以明餐饮业的暴利了。
市中区总部,一个季度盈利两百五十万,另外一家市中区的店面,盈利也达到了两百万。
然而,最后一家市中区的盈利,却是只有区区的五十万,甚至于远不如一些县区的店面!
“辛庄区店面,这一个的盈利,似乎是有点儿少了吧?”
聂云拿着这张财务报表,眉头微微皱起,口中喃喃道。
而几乎就是聂云完这句话的同时,这边一个大约五十岁左右的,头顶微秃的中年男子面色不由一苦。
“聂总,我们这家店面的营业额可不算少,别看我们这家店面是处在市中区,可绝对算是偏僻地带。附近就是那么几个区,还有一个省城大学的西校区,学生却是很多,可是客人去吃饭,基本上都不点什么比较贵的菜品,我们这些营业额,已经算是很多了!”这个中年人叫屈道。
无论是什么行业,最最害怕的,就是外行人领导内行人,聂云在餐饮业方面绝对是外行了,现在单看着财务报表就指手画脚,这几个中年总经理,不由感觉压力很大。生怕聂云搞出什么幺蛾子来。
“哦?这样么,这个店面,是在省城大学西校区附近?”听到这个中年
微秃男子话,聂云心绪一动,点了颔首。
在省城生活了这么多年,聂云可以是把省城大大的所有处所都给逛遍了,尤其是各个大学的各个校区,聂云都是去过几次的。
道辛庄这个地名,实话聂云一时之间倒还想不起来,鲁东省城虽然是个大城市,可是城市里边各式各样的庄子却是很多,聂云也难以一一记全。
可是到省城大学西校区,聂云自然立刻就明白了。
那个处所,虽然是也隶属于市中区,可是位置却是比其它几个区都要偏僻了,几乎是处在鲁东省城的西南角了,再往南一点儿就是大山,里面驻扎着全国七大军区之一的省城军区,那边的地理位置,简直是偏僻很多。
是郊区,都毫不为过了。
如此来,这个处所的店面的营业额比较差,也是有情可原的。
要知道,餐饮业这个工具,要赚钱,最重要的是去吃饭的人舍得花钱。像是市中区富贵路段的这些店面,附近有很多的企业集团,这些企业集团的老总请客吃饭,都是要到这边来,在这边点菜,直接就是朝着最贵的来点,一顿饭下来,几千块都是少的。
而辛庄那边的那个区的店面,则是截然不合了。
这个店面,附近不过是一些居民区罢了,再加上一个声称大学的西校区,无论是区之中的居民,还是大学里的学生,去吃饭的时候,都是以实惠为主,一般一顿饭都是控制在两百以下,所以,这边的营业额,也实在是难以提升上来。
不实惠的饭店,这些居民和学生,基本上都进去!
聂云上大学的那会儿,就是这个样子,和同学们出去吃饭,一般都是进那种超等实惠的饭店。因为鲁东省城这边物价也不是很贵,基本上一顿饭八个菜,四个荤菜四个素菜,一百五直接拿下,喝点儿酒和饮料,两百块也完全足够了……
越是实惠,实际上,饭店的净利润也就越少。起来,这边的店面,能将利润提升到五十万,已经是超出聂云的预料了。
“王经理是吧?”随手将财务报表放下,聂云抬头看了一眼这个微秃的中年男子。
“的努力?
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