刘大厨点点头，又取过一只碗，用手蘸水均匀浇在糯米饭的表面上，然后盖上木盖子。
“今天就到这里了，放置三十个小时左右，再进行掺水浸酒工序，后面还有滤酒、捻酒、榨酒、蒸馏几道工序，大约一个星期的样子吧，就可以出米酒了。”刘大厨在水盆中一边洗手一边介绍道。
伙计小沈递过á巾让他擦手。
“别看这土酿做法，工序还复杂的。不过听说现在农家纯粮自酿开始吃香了，很多人都拿它当成宝贝哩。”李悠然说道，现在很多事物都出现了回归的风á，也许是工业化发展到一定程度的必然吧。
“对了，刘师傅，这酒糟出来后气味可是很大啊，会不会对店里造成影响呢？”李悠然想起了新的问题，在他的印象中，那些酿酒作坊附近的空气中都弥漫着刺鼻的气味，这要是以后在包子铺里面这个，让客人在如此环境中用餐，那简直是不可想象的。
“我们做这一点儿倒是问题不大，以后要是上批量恐怕就不行了，最好另外找个地方。”刘大厨说着，用á巾把双手擦干净。
李悠然想想，还真是这么回事儿，不过现在尚在试验中，米酒的最终品质无法确定。等过些日子再让后勤部去张罗一下吧。
于是，他向刘森江二人道了声辛苦，随即离开了实验室。
第三百三十一章遭遇砸场子的
第三百三十一章
遭遇砸场子的
首战告捷之后，以陈晾为首的粉丝团继续经营包子生意，每天早晚两次，骑三轮车到包子铺后院找齐叔批发包子，然后直接拉到海大宿舍区南门外零售。请牢记由于距离并不算太远，竹簸箩上又盖着大厚棉被保温，所以一般情况下直到售罄，食物都能保持热乎的状态。
经口口相传，更多的学生知道了他们的三轮车摊位，生意也越发红火起来。陈晾根据销售情况，加大了进货数量，现在一天可以轻松卖出七、八百个，占用时间还不多，实在是非常爽的生意。他已经在考虑是否要增加花色品种，比如封装豆浆之类产品。
虽然两块五的单价并不算太便宜，但宿舍区人口基数大，经济条件好的就不说了，就算那些手头拮据的学生，没有能力每天消费，但隔三叉五的解一回馋，累计起来也是不可小视的购买力。
这天早上，陈晾和林传峰两人像往常一样，在南门外出摊。学生顾客们也照常闹哄哄地排队购买。
售货员的动作磨合得越发熟练，竹簸箩中的食品迅速减少着。
就在这时，一个刺耳的声音传出。
“哎，我说，你们这包子怎么回事儿啊？！我昨天晚上吃了直拉肚子，半夜跑了厕所好几趟。”
陈晾正在用食品夹往塑料袋中装包子，听到这个，心里不由一惊，居然有人吃坏肚子了？不应该啊。
他蹙眉抬头一看，面前站着一名留着寸头、身高臂长的男生，正瞪着眼睛，气势汹汹地冲自己嚷嚷。看上去有点儿面熟，似乎是经常在操场上打篮球的。
“对，我和他一个宿舍的，我可以证明。你们得解释清楚。”高个子男生旁边还有一位中等个头的胖男生在帮腔。
“你们昨天什么时候买的包子？什么馅的？把吃剩下的拿来给我瞧瞧。”陈晾开口询问，这个帽子可担不起，等对方拿出证据再说。
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