李悠然随即开出了物质奖励条件,让昂昂同志干活儿干得更安心。
另外,估计这家伙馋酒也就是冲着酒精的劲头儿去的,至于新酿陈酿、香度口感什么的八成是分不出来。再说了,用窖藏陈酿也实在太浪费。他心中暗暗合计道。
昂昂听得真切,兴奋得摇头晃脑,尾巴直甩,工作也更加起劲儿了。
就这样来回往复多次,土堆渐平,李悠然又继续进行挖掘工作。
半晌。他停下镐头,用脖子上挂着的毛巾擦了把额头脸部的汗水,然后手拄镐把,望向坡地上散布的新土。
春节前。刘大厨带着伙计又制作了四大坛子的米酒,每坛大约五十斤左右,密封好口后,全部被他带进了空间。
为此,他专门在坡上挖掘了一个大一些的酒窖,让这四坛子米酒容身。为了方便区分,将这个酒窖命名为一号酒窖。
至于试验用的那两个小酒窖。已经被填埋,毕竟容量太小,没有什么实用价值。先前那两小坛子米酒也被转移到了一号酒窖继续储藏。
过完大年后,刘大厨找来的酿酒师傅也正式上班了,这位师傅名叫梁志清,四十多岁,天海市郊人,有二十来年的制酒经验。
梁师傅直接接手了南城白纺路的小院子。包子铺又分派了两名年轻伙计去做他的助手。酒坊划归包子铺厨房管理,也就是说,梁师傅的直接上司还是齐叔。
由于各种设备和原材料已经被刘大厨提前备好。人员一到齐,小酒坊很快就开工了。
根据返回的消息,制酒工作进展得很顺利,第一批米酒很快就会出来。所以李悠然抓紧时间开始挖掘新的二号、三号酒窖。
由于个人能力有限,无法施工大型酒窖。考虑一番,最后定在高度一米八左右,洞内面积有个五、六平方米就可以了。
四号地块的黄褐色土质相对比较紧密,含砂量也低,还是很适宜挖酒窖的,另外为了以防万一。洞内必须加木柱支撑,防止出现坍塌事故。
仗着超越常人的力量,以及昂昂的帮忙,李悠然连续施工两个多小时,总算完成了二号酒窖的挖掘。
打好支撑后,他撂下手中的工具。感觉胳膊、腰腿都有些酸胀,这纯体力活儿还真是不轻松。
至于三号酒窖,晚点儿再说吧,估计小酒坊一次的产量也有限,目前的足够使了。
昂昂的精力倒是相当旺盛,在不远处跳跃玩耍,一点儿看不出疲倦的样子,全身上下不时一阵抖动,附着在毛上的浮土纷纷散出。
“昂昂,收工了,走,到水边洗洗去。”李悠然冲昂昂喊了一声,随即转身向四号地出口走去。
路过蘑菇地时,他停了下脚步。
经过这段时间的繁衍,松茸家族发展壮大起来,一眼望去,大大小小的灰白?
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