我仔细看面前的鱼肉,从视觉上看,这些难不倒我,三文鱼,鲥鱼,鲤鱼,鲫鱼,草鱼,鲅鱼,黄花鱼,虽然都是鱼,但是淡水鱼和海水鱼的外观看起来就截然不同。
然后是肉,其实肉也好分辨,从表面上看,肉的纹理和颜色能分的出是牛肉,羊肉,还是猪肉,爸爸平时没少教过我,这一关我也自信能过的去。但是后厨个个都是良将,没有孬兵。这只是基本的,不会难倒我们。
撤下肉后,给我们又呈上了30盘调好的酱料,要我们尝出各种调味品和食材。
我心里有些慌,虽然董忱给我送来了药水,可是那只缓解了一时,我还是很不舒服,脑子浑浑噩噩,最重要的是我现在嘴里也没感觉,舌苔象是覆了厚厚的一层青苔,挡住了我的味觉,看着这些鱼贯呈上来的食物,我有些发怵。
因为怕金属勺子沾到食物上会影响到口感,我们每个人被允许用手指沾下食材,依靠味觉才分辨食材,调味品。
我深吸一口气,终于迎了上去。
用手沾了一样食材,很辣,仔细回味,好象是川中的辣椒还加了点泡椒,我不敢肯定,是吗?那味道在我的舌尖抿来抿去,我想细细捕捉那最敏感的味道,但是让我失望的是,尽管我绞尽脑汁想品尝出来那里面的调料,可是我还是失望了。
呈上来的这30盘调好的酱料,看样子有花生酱,豆腐汁,韭花酱,我再看下去,似乎还有鹅肝酱,烤肉酱,但绝对没有一样是单一的酱料,没有办法,我只能凭记忆凭感觉,把食物先闻,然后从脑子里飞速的找答案。
30个答案终于写出来,我忧心冲冲的看着纸上的答案,从直觉上,我感觉自己答的很差,把纸交上去时,我正迎上爸爸的眼光,他有些疑惑,问我:“怎么了?”
我只好说道:“感冒了。”
他看了我一眼,没有再做声。
等待结果的时间象是在等高考成绩一样让人紧张又忐忑。终于考完试了,我一颗心也落了下来,现在我也不必揪着一颗紧张的心了,董忱的电话又打过来,他抱怨:“真不够意思,考完了试也不知道打个电话先给我报一声,你还真是姑奶奶的架子得等我来问你啊!”
我把考试的内容都告诉了他,他听了呵呵一笑:“还真不愧是五星级酒店,整的煞有其事的。其实你要真的想去北京学习,直接让师叔和酒店领导说一声不就行了?师叔是后厨最高长官,酒店领导不会这个面子都不卖他吧?”
我叹道:“你是不知道我爸这人吗?他如果是那种循私的人,我还用这么拼命吗?”
“呵,这一点和我爸爸还真是一个师门里的出来的,特象。我爸小时候对我也是严格的厉害,我哪点做的不好,他那叫一个狠啊,就差没把我的屁股打成爆炒腰花。”
我吃吃的笑,虽然鼻子不透气,说话一抽一吸的,不过总算心情好了些。
他终于问我:“妞儿,告诉我,昨晚是不是受刑了?”
……………………
过山车呼啸着从最高峰冲了下来,我的心也跟着提了起来,这种紧张刺激的娱乐项目平常我厌烦尝试,但现在我也迫切想尝试一下。
我死死扣着安全锁和大家一起尖叫,心跟着起起落落。
终于到了终点,我大口喘气。
董忱逗我:“尿裤子没?”
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