“你试试？”他把玻璃杯递过来。
霍晶铃疑惑地接过，用唇抿了抿。
“你平时肯定是习惯了品尝已装瓶的葡萄酒，那些是已经稳定了状态的酒。但是在我们这个行业，要掌握酿酒的技术就得先学会品尝‘酒花’。‘酒花’在不同孕育阶段的表现，足可以反映出葡萄酒的最终品质。”
对哦，她之前只是每晚试不同品种的酒，原来还有这个学问。
他又走到另一排木桶放出别的酒，按照刚才的方法，只取了所谓的“酒花”那部分。“你试试这个。刚才的只酿了一年时间，这次是两年时间的。”
霍晶铃又喝了口，确实味道跟刚才的有不同。
“我们这些乡村级别葡萄酒，非常讲究原产地法定的比率内以多个葡萄品种精心搭配。我们得对每个酒桶里面的单一品种葡萄原浆都了握在心，才可以随心所欲地调配出想要得到的葡萄酒。”
真的是一门大学问，霍晶铃握着酒杯，心下突然有些感动。
“你怎么都会？”这些知识，在学校里肯定是学不到的。
“用这里。”他指了指眼睛，“还在这里。”再来是嘴巴。“多看，虚心发问。这里每个人都是最好的老师，只要态度端正有礼，谁都愿意给你答案。”
好，她听出来了，他在拐弯子教训她。
她撇撇嘴，走到桌边放下酒杯。奇怪以前每每听到他以这种语气说话，心里肯定恼得要命，现在的她居然半点生气的迹象也没有。
“我知道你不喜欢听，那我不说就是了。”
“我哪有？”她撅起嘴转过头瞅着他，意外地在他的眼底捉弄的神情。她忽地脸红，别过脸，也不知在气什么，反正就是觉得被耍了。
“要不要出去走走？”他突然提出邀请。
为了冲走尴尬，霍晶铃说了声好后便率先往外跑。
吉普车在葡萄园之间穿梭，园里的葡萄枝已被风吹得光秃秃，农民们正地努力地修剪枝芽。奇怪的是他们这边在干活，身后竟放着个油桶。袅袅青烟，葡萄枝在桶内烧得旺盛。
“为什么要烧掉？”霍晶铃指着远处发问。
“因为葡萄枝蔓
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