第37章 (4 / 4)

+A -A

        后天就是二叔的六十大寿了,这在江湖上是一件大事,各方面的人都会借着贺寿的机会来办一些事情:好比南来北往的生意人,一定要来这占据关口的楚家打通关系,寻求保护;武林中的各大帮派就更不用说了,自然要来拜访这武林中四大家之首;而朝廷也会派人来贺寿,一则谢楚家经济上的援助,二则拉拢这前来拜寿的江湖上的名家。

        那我们这些本家的晚辈,大都是提早前来的。然后接受统一安排,分别负责寿宴的一部分。

        本家子侄中,直系就只有楚木原和楚枫两个,表亲有井月,她的相公是欧泳,欧家堡少主,所以也提前来了。本家旁系中,也就只有三个侄儿跟两个兄弟,楚多也是其中之一,但楚多的父亲很早就过世了,他是跟着楚木原一起长大的,因此便留在了牧场帮忙。

        最后订下来由楚木原负责安全,楚枫负责接待,欧泳负责礼品,而我本来是该跟着大木头去负责安全的,但我却自告奋勇,主动接下了宴会的主桌餐点。

        准备的时间早就不多了,自明天开始就陆续有人来了,所以我在今天就要开始做部分点心与凉拼盘了。

        早先负责餐点的是同城的京华楼老板,原先是宫内的御厨,做得一手好菜,据说是闻者止步的极品手艺。

        当我一到厨房,就见识了他的不凡:整鸡鸭鱼猪,分炒、炸、煮、蒸各有一类;细致如脚、肾、头、皮、肚、肠等,又按卤、烧分开装盘;家常如豆府、白菜、土豆等也按照宫适配方做了红烧与小炒两种。

        主食以烤全羊为主,辅以面食。而烤全羊又有好几种不同:炭火烧、炉烤、明火烧等,下的佐料也不尽相同。面食中,以饽饽、大饼、馒头为主,只是用料也有分:高梁面、玉米面、小麦面、还有荞麦面等。

        这大厨的手艺我是不敢与之相比了,但要是来个锦上添花,还是不错的。

        以整鸭,内辅以八角、桂皮、生姜、大葱还有酱油先淹渍一个时辰左右,再掏出辅料,填以桂圆、板栗、肉苁茸等,用大补药汤熬上一个时辰,再小火闷个半个时辰,便封锅,只待上桌时开锅即食了。

        用现成的白面,做成了寿仙公的模样,内附一点白糖,这样既使摆放时间久一点也不会怕,至少内里的芯还会是热的。

        至于烤全羊,我则在主桌的全羊在炭火烤之前,全部抹了一层蜂蜜,这样只会让它的皮更加的松脆。

        点心之类的,我的技术拼不过人家正宗的御厨,只好暂不插手,只是在原有的点心上增加了一项五子沙锅粥,这样一可以酒前保胃,还可以酒后暖胃。

        如此,我看厨房再无我的用武之地,便及早地退了出来。

        各个环节,由于都是以前操办过很多次的,因此都是井然有序地在进行。

        我便想着能不能在寿誔上编排个节目,让二叔开心一下,顺便就认了小方圆。

        说做就做,我招集了小小的一支娘子军队伍:大肚子的井月,兰儿,还有双胞胎,再有就是净月山庄的月清,当然少不了小主角方圆。

        我先按照小方圆的身材量身设计了一套天使服装,由兰儿动手,她的手工可是一流,蓝鸥蓝鹭准备材料。楚家家大业大,材料虽然充足,却分布的很广,多亏双胞胎四处跑腿去拿。

        再来就是用牛奶费了很大的力才做成了奶油,再用鸡蛋面粉做了蛋糕,当然是很大很大的蛋糕,底

        【本章阅读完毕,更多请搜索第一书屋;http://12w.org 阅读更多精彩小说】

本章未完,请点击下一页继续阅读

推荐本书
俏女弄夫 第37章 (4 / 4)