“明天晚上你就可以与他们谈话了，在王宫里面，和我一起去。”
“这我知道，可我想听你们在招待会上谈些什么。就举一个例子。”
“好吧。谈论餐具。”
“谈餐具？”她又拧了他一下。“杰里，别开玩笑了。”
“我发誓。你看见招待会上摆放的餐具了。你有没有数过有几把刀、叉和勺子，特别是有几把刀？”
“没有。”
“那好，我数过。我有生以来从没有用过切鱼的刀。当我们吃渍鲑鱼片的时候，我就用叉子切。后来我看见王后怎么吃，于是就学她的样子。显然，她注意到了，但什么也没有说，当兔子端上来的时候……”
“不是家兔，是野兔。瑞典野兔里脊。”
“你竟敢纠正诺贝尔奖得主的话？”
“对不起，我的诺贝尔奖得主。”她嘲弄地笑着说，“快讲下去。”
“我按照通常的方法切肉——就像我平时一样的吃法。最后王后终于谈起了刀叉。尽管她说得非常委婉，非常客气，我看得出来她实在忍俊不禁。”
“谈什么？”
“我使用刀叉的方法。王后说，欧洲人可以根据他们使用餐具的方式来区分。大多数欧洲人一只手拿叉，另一只手拿刀，从来不会交换。吃豌豆对他们是严峻的考验。”
第63节某位特定的人选
“说下去，杰里。王后跟你谈到吃豌豆了？”
“是的，非常认真。吃豌豆的时候，根据王后的说法，除了英国人，欧洲人的叉都是用来承载食物的：叉子弯曲的那一边对着盘子，叉尖向上。然后，用刀把豌豆推到叉子上去。王后指出，英国人虽然也一只手拿叉，另一只手拿刀，但是他们把不换手发挥到了极致：叉尖始终指向盘子，就像戳肉片那样。结果，在英格兰，吃豌豆的唯一方法就是用土豆泥作为黏结剂，以防止豌豆掉下来。”
塞莱斯蒂娜哈哈大笑起来。“杰里，我真不敢相信！王后怎么会大谈豌豆的？”
“这是由我的吃法引起的。她注意到我是典型的美国人——第三种人的吃法——他们用餐具的方法被她称作最耗费时间的方式。她指出了我吃肉的方式：把刀放下，另外一只手拿起叉子；吃一口，然后，换回去；再这样，直到肉吃完为止。你知道她最后问我些什么？”
“说下去。”
“她说，据说美国人是很讲究效率的，怎么不请一位时间和行为专家进行一些分析，假如美国人全都像欧洲人一样吃东西的话，美国的生产力会提高多少呢？我回答说，美国人想要吃得慢一些，他们鼓励人们在宴席上尽量多对话。她对此很欣赏。”
“这就是你们全部的谈话内容？刀、叉和豌豆？”
“不。”
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