江水悠说得云淡风清，严景伦倒是十分佩服，别说做果酱，他连削皮都不会。
“谁说每个人都会？我就不会。”他老实招认。“告诉我，果酱该怎么做？”
严景伦兴致勃勃的提出他的疑问，换来冶淡的一瞥。
“你想学？”她怀疑的看着他。
“反正闲着也是闲着，学点手艺也不错。”多少打发无聊。
江水悠打量了他一会儿，才耸肩答应。
“好吧，我教你。”他还真是无聊。“不过首先你要学会削苹果，这是最基本的功夫。”
江水悠将刀子和苹果一并交给严景伦，教他怎么拿刀，又该从什么地方开始处理。严景伦手脚不甚灵活的照着她的话做，刚开始成绩还算不错，可削到最后越削越慌，甚至削到手。
“该死，流血了。”他反射性的丢掉刀子。“我真是笨手笨脚，连削个皮都不会。”
严景伦一面诅咒，一面四下找可以止血的东西。江水悠看不惯他慌乱的样子，干脆自己过来帮他。
“每个人都有他自己的天赋，你的天赋不在这上头，做不好是很正常的事。”她不但好心的教他削苹果，还好心的帮他止血包扎，熟练的动作，让人怀疑她是不是经常受伤。
“我看你的样子，似乎很习惯包扎伤口。”他问。
“我是保镳。”她耸肩。“多多少少会受一点伤，练习的机会很多。”
恐怕是经常练习。
不知怎么地，她时常受伤的讯息让严景伦很不高兴，甚至拉下脸。
“还要不要再继续？”江水悠误以为是不会削苹果伤害了他的自尊，所以他才会不高兴。
“如果你不想学的话，我可以理解。”毕竟没有几个大男人会想学做果酱，更何况是他这个只会动筷子的天之骄子。
“不，我还要继续学。”怎可被果酱打败。“麻烦你示范下一步。”
由于严景伦相当执意一定要学会怎么制作苹果酱，江水悠只好一个步骤一个步骤，慢慢的教他。
首先，他们花了十分钟去皮——大部分都是她削的。接着，又花了二十分钟去芯——这个部分是由严景伦完成，为此他又再一次割伤了自己的手。然后，江水悠把削好的苹果浸泡在食盐水中防止氧化，之后再拿出来切成很薄的薄片，以十比三的比例加水隔水蒸，然后搅拌。等搅拌得差不多了，最后一个步骤是加入百分之十的砂糖，融化之后反复搅拌成泥，如此就算大功告成。
这些看起来不太复杂的步骤，却花掉了他们两个钟头。等到苹果酱完成，严景伦也快累垮了，做菜真不简单。
“你说得对，我的天赋的确不在这上头，瞧瞧厨房被我搞成什么样子。”严景伦对着满目疮痍的厨房叹气，到处都是苹果皮，和被他打翻的残渣。
“不必介意。”她轻描淡写的安慰他。“我第一次学做菜的时候，情况也好不
了多少，也是一团混乱。“
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