第68章 (1 / 3)

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        温钰这时候拿出一小块豆腐来,直接递给她;“诺,继续把豆腐切了吧。”

        “如何切?”张思嘉这次不抵触了,笑容满面地拿了过来,来回比划着。

        “切成麻将块就行。”温钰如此说着,这个比喻太形象了,形象到张思嘉都不用再问什么就直接转过身去开始切起来。

        半天之后,张思嘉乐滋滋地闪开了身子,看着温钰献宝:“如何?”

        温钰看了看面前整齐的豆腐,满意地点头:“不错,切得很平整,没有歪歪扭扭的。现在就要先把豆腐焯一下。”

        “嗯?”张思嘉一头雾水:“什么叫焯一下?”

        “就是烧些热水,等水开了以后,把豆腐放进去烫一小会儿,然后再拿出来沥干,留着一会儿炒菜。”温钰细细地解释给她听。

        张思嘉半懂不懂:“为什么非要焯一下?”

        温钰语塞了,为什么?貌似所有人都是这么说的,书上也是这么写的。看到张思嘉的眼神之后,温钰迷糊地开始敷衍:“总之你就照着做就对了,管那么都为什么干嘛?你又不是在做科学实验。”

        张思嘉歪歪脑袋想了一会儿,点点头:“说的也是。”而这个时候,水也烧开了,温钰直接把豆腐丢了进去,然后呆了一会儿之后就把豆腐捞了出来,晾在了一边。

        “好了,要开始了,自己看好。”温钰拍拍手,一边大火一边指点着张思嘉:“先放油,烧热之后下葱姜煸香。”她一边将葱姜扔了进去炒着一边拿过来刚才张思嘉切好的扇贝肉,“现在倒入扇贝肉炒到出水,然后加开水大火烧开。”

        再感觉到扇贝的火候差不多之后,温钰这才直接添了开水进去。然后盖上锅盖,拍拍手转过头问道:“看清楚没有?”

        张思嘉连连点头:“嗯,看清楚了,貌似很简单啊。”

        “当然很简单了,难的话估计你也做不出来啊。”温钰白了她一眼,两人一边在厨房里聊着天一边看着锅里的动静,看到水开之后,温钰打开锅盖把刚才炒好的豆腐放了进去,然后冲洗盖上,改成小火。

        “好了,现在就慢慢炖吧。炖到汤变白的时候,加盐。然后再炖10分钟就可以出锅了。”温钰如此说着,看向张思嘉。

        “我学会了。”张思嘉感觉到了温钰的视线,肯定的点头。正在两人趴在厨房里窃窃私语的时候,就听到楼上传来古风的声音:“思嘉,你和温钰做好了没有?做好了就上来和奶奶聊天。”

        “马上就好!”张思嘉答应了一声,听到楼上没有动静之后,这才后怕地拍拍自己的胸脯:“你说,他们会不会知道这汤是你做的?”

        温钰轻轻一笑:“当然知道了,如果是你自己做的话,你有必要非拖上我吗?你以为别人都是傻子啊。”

        “那怎么办?”张思嘉一脸的心虚,温钰看了看她,慢条斯理地欣赏了半天之后,这才慢吞吞地开口:“这有什么难办的?自己学会了就好了,下次你自己也能做出来,别人还有什么话说?”

        “也对。”张思嘉连连点头。而温钰看着她这副郑重其事地样子,忍不住地调侃:“我说,你还真是掉进爱河里面了,没有想到,张思嘉同学,竟然也有洗手作羹汤的一天啊。”

        张思嘉有些害羞地看了下她,然后又气鼓鼓地看了她一眼:“我怎么就不能做饭啦?我也是温柔善良可爱体贴的女人好不好?”

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