第46章 (1 / 3)

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        俗话说,鲭鱼头鲤鱼腰,这两处才是最美味的,请自己吃尾巴,那就是最次的了,童宁斜睨了他一眼,这帅哥明显低估自己剽窃的功力了,哼,等着瞧吧。

        还在想着那首诗比较合适,却见丫环已经摆上了几十盘配料,细细看是炸芋丝、葱白、姜丝、萝卜丝、尖椒丝、蒜片、醋、油、盐、胡椒粉等。

        站起身,却见一旁的案板旁,燕帅哥挽起了长衫的衣袖,正刀法娴熟的出处理那两条鲤鱼:左手用素巾裹住鱼头,令鱼不再蹦跳,左手持刀快速除鳞、开膛去内脏,冲洗乾净,然后去头尾劈成两片,再去鱼皮、剔骨。

        擦乾鱼肉的血污后切成透明的薄片。红肌白理,轻可吹起,薄如蝉翼,走刀飞速用力均匀,看上去真是赏心悦目,难怪前世的闺蜜为了嘴巴甘愿嫁给蓝领的大厨,男人做菜竟也这么迷人,童宁看得眯起了眼睛。

        燕帅哥处理完鱼,等丫环装盘送上,自己洗干净手,优雅的坐到了童宁对面:“不知合不合郡马的口味,暂且试试;郡马的大作可是有了?”

        “想不到燕公子竟有此大才,在下失敬。”童宁衷心的说道。

        大唐是食用生鱼片的高峰期,有不少诗词反映鱼脍的流行程度,后世日本的鱼生也是自此时由大唐传过去的。但童宁却没有想到这温文儒雅的燕帅哥竟是此中好手。啧啧啧,要是除去他含糊不清的身份,穿过来嫁给这样的男子也不错呢。

        燕帅哥眸中闪过一丝惊讶和欣赏的光芒。自古就说君子远庖厨,自己虽喜欢制作鱼脍,却轻易不敢出手,且每每被人讥笑,想不到这王府郡马却这般欣赏,心中一丝知己之感悠然而生。

        “进食鱼脍冬季要先放鱼肉再放配料搅拌,让鱼吸收配料的香味;而夏季则先把配料拌匀再放鱼肉,保持鱼肉鲜美。”燕帅哥没有回答童宁的话,径自低头轻声说起鱼脍的吃法:“鱼肉以外的配料,放下去的先后也有一定程序,比例也要掌握得好,双手各持玉筷,把油、盐、等搅拌,然后将葱、芝麻等配料倒下去再拌,再下炸芋丝等脆口配料。然后把拌匀的鱼肉和配料一同挟入口中方得真味。”

        看他低头,童宁轻笑,学着他的样子把鱼肉放进口中,鲜甜爽脆,的确不同凡响,不由连声夸赞道:“好吃好吃!”

        燕帅哥抬起头,脸上笑意盎然,催促道:“郡马的诗作可是有了?”

        “黄河三尺鲤,本在孟津居。点额未成龙,归来伴凡鱼。早觅为龙去,江湖莫漫游。须知香饵下,触口是铦钩。”扬声念完,童宁侧首看他,故意一本正经道:“怎样?可还过的燕公子的法眼?”

        燕清风心中一沉,香饵铦钩?这郡马可是语有所指?长目微眯,重复了几声,再看向童郡马时已是笑容满面:“郡马大才,在下敬服,请满饮此杯。”

        童宁连忙摇手,口中说道:“这鱼脍着实是上品,在下不想酒味冲淡了鱼鲜,况且在下不擅饮酒,请燕公子原谅。”

        燕帅哥看了她一眼,轻轻点点头,并没有再劝,把鱼脍往童宁面前推了推:“那好,郡马请自便。”

        童宁想不到今日这帅哥竟容自己如此自由,心中欢喜,有点不好意思的道:“燕公子辛苦,在下借花献佛,随意饮一口表示谢意如何?”

        燕清风也笑,举杯,各各轻抿一口,继续吃鱼脍。

        一餐饭,吃的童宁心花怒放,这随意的气氛、美味的佳肴,还是从来到这个时空第一次呢。

        喝了两杯茶,燕帅哥放下茶杯,看了一眼童郡马说道:“郡马的确文采斐然,在下冒昧,请郡马惠赐墨宝如何?”

        呀?又要写字?童郡马微微一愣,想不到帅哥会提出这样的要求,自己那见不得人的虫爬字又要现世?看着帅哥殷勤温柔的笑容,想到那美味的鱼脍,实在说不出拒绝的话,只好无可奈何的从袖里拿出了自己特殊的笔:黛石。

        见惯不怪,无视帅哥惊奇的眼神,童宁低头把刚才自己抄来的诗文写了下来,燕帅哥早已又是满面含笑,接过来看了几遍小心的折好放进了袖中,还不忘说上一句:“多谢郡马。”唇间绽出灿烂的笑意。

        修竹滴翠,清风徐来,幽香阵阵,一时天地间静静无声,感觉一片温暖宁静。

        用完美味的鱼脍,聊了几句闲话,燕帅哥倒是风雅宜人,只是童宁临走时蓦然蹦出一句话,让童郡马离开了还心里惊跳了半天。

        抱拳拱手而别,燕帅哥在身后幽幽的,似是自言自语又似是说给童宁听一般,声音不高不低的道:“奇怪,怎么会有长得如此相似的人呢?”

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